Zaharul este considerat la fel de periculos pentru sanatate ca fumatul sau consumul de alcool, se arata intr-un studiu. Astfel potrivit oamenilor de stiinta, consumul de zahar in exces ar putea favoriza aparitia unor boli netransmisibile precum hipertensiunea, diabetul sau cancerul.
Autorii studiului sunt de parere ca in ultimii ani situatia s-a agravat, de aceea este necesara restrangerea legala a zaharului, asa cum s-a intamplat cu alcoolul sau cu tigarile, mai ales ca in ultimii 50 de ani consumul de zahar s-a triplat.
Prin urmare cercetatorii atrag atentia asupra alimentelor prelucrate si preparate, dar si asupra bauturilor gazoase si indulcite, deoarece acestea au un continut bogat de zahar. Astfel pentru a reduce consumul de zahar al populatiei, cercetatorii propun taxarea bauturilor si alimentelor care contin zahar adaugat, micsorarea numarului de fast food-uri sau restrangerea vanzarii de produse prea dulci in afara orelor de curs. Insa masura cea mai drastica vizeaza interzicerea vanzarii de bauturi indulcite celor sub 17 ani.
