Surse de grasimi saturate In general, grasimile saturate sunt solide sau semi-solide la temperatura camerei. Grasimea animala este in general mai bogata in grasimi saturate decat grasimea vegetala. Exceptie de la regulile de mai sus fac uleiurile ”tropicale”, cum sunt uleiul de cocos sau de palmier, care sunt bogate si in grasimi saturate. Desi nu sunt grasimi…
Ambalajele, vesela, tigaile, ustensilele de curatat si multe alte obiecte pentru uz casnic sunt ucigasii nebanuiti din bucataria noastra. Mai multe rapoarte ale Uniunii Europene si numeroase studii realizate de cercetatori ne avertizeaza ca in bucatarie nu mai suntem de mult in siguranta. Din contra, cu toate mijloacele tehnologiei casnice moderne, cu toate substantele de…
In forma de semiluna si mare cat 15 stadioane de fotbal, sera va gazdui atat specii din prezent, cat si reconstituiri ale unora disparute cu pana la 400 de milioane de ani in urma. Pentru a construi o gradina botanica in mijlocul desertului, langa capitala Riad, Arabia Saudita nu are alta solutie decat sa o…
Industria alimentara este deosebit de diversificata in zilele noastre dar acest lucru nu este sinonim cu alimente de calitate. Studiile de specialitate arata ca: factorii nutritivi ai unui mar din anul 1980 ii gasim in nu mai putin de 10 mere astazi; este valabil si pentru o rosie. In prezent, majoritatea dintre noi nu beneficiaza…
