Tomate
30 Iun 2011 Comenteaza pe Forum
Subventie pentru producatorii de tomate si produse ecologice
- Subventie pentru producatorii de tomate si produse ecologice
Potrivit prevederilor HG nr. 273/2010, producatorii de tomate care au incheiat un contract cu o firma de procesare careia i-au livrat, in cursul anului trecut, cel putin echivalentul a 8.000 kg/ha de tomate au incasat, cate, o subventie in valoare… Citeste mai departe»
Bolile cardiace, tratate cu suc de tomate
Fitoterapeutul Eugen Giurgiu recomanda ca terapia medicamentoasa a afectiunilor inimii sa fie completata cu ceaiuri din plante si sucuri de legume. Hrana nesanatoasa, sedentarismul si stresul sunt principalii factori care duc la aparitia bolilor de inima. Din acest motiv, fitonutritionistii… Citeste mai departe»
Pilula pe baza de tomate previne declansarea maladiilor cardiace si a atacurilor cerebrale
Viata a milioane de persoane ar putea fi salvata de acum multumita unei pilule revolutionare pe baza de tomate, creata de cercetatorii britanici de la Universitatea Cambridge, informeaza dailymail.co.uk. Pastila ii ofera organismului toate beneficiile furnizate de dieta mediteraneana si… Citeste mai departe»
Tomate mai dulci decat piersicile, pentru a-i “pacali” pe copii sa se hranesca sanatos
O noua varietate de tomate, mai dulci decat piersicile, a fost creata de cercetatorii britanici, in urma unui program care incearca sa ii determine pe copii sa adopte o dieta sanatoasa, informeaza dailymail.co.uk. Sugardrop, citeaza Mediafax, este cea mai dulce… Citeste mai departe»
Suplimentele de licopen provenite de la tomate interfereaza cu nivelul de hormoni si pot determina aparitia cancerului la colon, conform unui nou studiu. In Europa sunt inregistrate anual 363.000 de cazuri de cancer colorectal si estimativ peste 900.000 la nivel…
Consumam pasta de rosii sau de amidon?
INTERZIS – Producatorii nu au voie sa scrie “natural” pe eticheta Pretul scazut al unor sortimente de pasta de tomate ne poate atrage, dar inainte trebuie sa vedem ce se afla in borcan. Citind eticheta vom vedea daca producatorul a…
Alternativa – Conservantii naturali
Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in…
Produsul zilei – Pate vegetal cu verdeata
Pateul vegetal cu verdeata produs de Inedit este certificat ecologic de organismul Ecoinspect. Spre deosebire de alte pateuri vegetale, acesta nu are in compozitie soia, ci cartofi. Pe lista de ingrediente ale produsului se regasesc apa, extract de drojdie, ulei… Citeste mai departe»
Legume fara certificat de calitate
Inspectorii Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale au facut verificari, ieri, in punctul vamal Voluntari. Cu aceasta ocazie au fost controlate doua tiruri cu tomate, cu pepeni galbeni si cu morcovi proveniti din Turcia si din Siria, constatandu-se nereguli in…
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) le-a cerut statelor membre sa grabeasca monitorizarea alimentelor care contin furan. Aceasta este o substanta aromatica, ce se formeaza in timpul tratamentului termic al alimentelor si care s-a dovedit a fi cancerigena la testele…
Licopenul (carotenoid extras din tomate) poate fi utilizat in numeroase aplicatii culinare noi, potrivit unei decizii a Autoritatii pentru Siguranta Alimentara (EFSA), care a efectuat o revizuire a ingredientelor care pot proveni de la licopen pe cale sintetica. Piata substantei… Citeste mai departe»
Ketchup, pentru o inima sanatoasa!
Persoanele care consuma zilnic sos de rosii sau ketchup au o inima mai sanatoasa si un nivel scazut de colesterol, sunt de parere cercetatorii finlandezi. Teste recente efectuate de cercetatorii de la Universitatea Oulo dezvaluie noi valente ale rosiilor. Ketchupul,…
Fiindca e la ordinea zilei sueta despre culori, unele aducatoare de putere, altele care te fac mototol, sa vedem cum trebuie sa alegem si unele alimente dupa culoare. Explica filozofia terapiilor si a regimurilor alimentare din China medicul primar Teodor…
Flori cu parfumul “personalizat”
Oamenii de stiinta pot de acum inainte sa ofere florilor un miros pe care nu l-au avut in trecut sau sa indulceasca parfumul acestora, prin manipularea genelor acestor plante. O echipa de cercetatori de la Universitatea din Florida (SUA) a…
Doua pahare de suc de rosii pe zi intaresc oasele
Oamenii de stiinta confirma efectele benefice ale consumului zilnic a doar doua pahare de suc de rosii asupra bolilor osoase. Ingredientul cheie este licopenul, antioxidant cunoscut in prezent pentru efectele sale in diminuarea riscului de cancer de prostata la barbati si pentru… Citeste mai departe»
Secretul recoltei record: in loc de erbicide, pasiune
Rosii gigant in gradina unui pensionar din Bacau. Barbatul, fost inginer agronom, a reusit sa aplice cu succes tehnicile din fermele de legume la care a lucrat zeci de ani. Asa a obtinut rosii de un kilogram jumatate, bucata, intr-o…
CE BEM, CE MINCAM – Aditivii utilizati ranesc stomacul Din prezentarea produsului aflam ca nu contine conservanti, coloranti si arome artificiale. Au fost utilizate alte categorii de aditivi alimentari la fel de nesanatosi. Pastele “Penne cu carne” Heinz au in…
CE BEM, CE MINCAM – Contine o cantitate mare de sare Pentru a obtine consistenta dorita, producatorul a folosit substante de ingrosare si amidon, care pot afecta sistemul gastrointestinal al consumatorilor. Sosul dulce Spring pentru pizza are in compozitie, pe…
Agricultura ecologica – o afacere avantajoasa!
Suprafata cultivata cu legume ecologice a crescut, in anul 2009, cu 15,7% la aproximativ 300 de hectare, comparativ cu anul 2008, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale (MAPDR). In 2009 s-au cultivat 130 hectare de mazare…
Suprafata cultivata cu legume ecologice a crescut in 2009 cu 15,7%, la 300 hectare
Suprafata cultivata cu legume ecologice a crescut anul acesta cu 15,7% la circa 300 hectare, comparativ cu anul 2008, cand aceasta a fost de 259,27 hectare, potrivit datelor furnizate agentiei NewsIn de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale (MAPDR). Astfel,…
Ketchup-ul picant DLL are in compozitie 70% pasta de tomate, insa restul de 30% reprezinta aditivi alimentari, sare, zahar si apa. Amidonul modificat din porumb este aditivul alimentar cu cea mai mare pondere in produsul analizat. Acesta are rolul de…
Pate de somon cu zahar, sare si grasimi
Uleiul, zaharul, sarea si benzoatul de sodiu distrug calitatile nutritive ale carnii de somon. Mai mult, aceasta a fost afumata, lasand produsul fara valoare biologica. Pate somon Royal Sweden este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional. O problema…
Ketchupul dulce Aro contine foarte putina paste de tomate, doar 8 procente din totalul ingredientelor. Cumparand acest produs, dati bani pe apa, crezand ca ati achizitionati ketchup. Nu ar fi atat de grav, daca nu ar avea in compozitie si…
Fermele de legume de la ultimul etaj
New York-ul este cunoscut pentru zgarie-nori, iar unii ecologisti s-au gandit sa fructifice acoperisurile acestora cultivand legume. Adevarate “ferme” au inceput sa apara deasupra cladirilor din New York in urma unei initiative legislative a primariei. Din Manhattan pana in Brooklyn,…
Scopul si intrebuintarea bondarilor este de a creste rapid legumele in solarii si sere si a multor culturi in camp. Compania olandeza Koppert este lider mondial in domeniul combaterii si controlului biologic in culturi si a polenizarii pe cale naturala…