Coloranti naturali

12 Apr 2012 Comenteaza pe Forum

Vopsitul oualor ecologic cu frunze de ceapa si sfecla rosie

Cu toate ca magazinele sunt invadate de coloranti alimentari sintetici, mai ales in ceea ce priveste colorarea oualor pentru sarbatoarea de Pasti, la sate inca se mai pastreaza traditia vopsirii acestora cu vopsele naturale obtinute din ceea ce creste in… Citeste mai departe»

Cum sa fii “verde” de Sarbatorile Pascale

Fiecare dintre noi poate sa fie “verde” de sarbatoarea Invierii Domnului. Si asta fara sa incalcam traditiile si nerefuzandu-ne nimic. Semnificatia religioasa deosebita, frenezia cadourilor, mo-men-tele petrecute cu cei dragi, bucatele traditionale si datinile stravechi fac din Sarbatorile de Pasti… Citeste mai departe»

Exista si E-uri bune. Afla in ce alimente se ascund

E100, E300, E322 – adica vitamine, coloranti naturali sau lecitina. Acestia sunt cativa dintre aditivii alimentari considerati siguri, care se regasesc in alimente sau cosmetice, disimulati sub denumirea de E-uri. Dintre cele 350 de E-uri, numai 20 sunt considerate drept… Citeste mai departe»

Carnig – 35% curcan, 65% E-uri si piei

Sunca de curcan Carnig este un produs din categoria mezelurilor care are in compozitie o cantitate foarte mare de carne dezosata mecanic (MDM) amestecata cu aditivi alimentari. Consumatorii care vor cumpara acest produs din dorinta de a avea o alimentatie… Citeste mai departe»

Selectie – Aparentele au prioritate

Intensitatea culorii si aromele sunt principalele criterii care conteaza la alegerea unei bauturi, arata un studiu realizat de Danone. La polul opus, se regasesc ambalajul si eticheta, care nu sunt deloc importante pentru consumatori. La cercetare au luat parte persoane…

Colorantii naturali incep sa cistige teren

SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,…