Este leguma cea mai populara in bucataria romaneasca. Stiti ce virtuti terapeutice ascunde ea?
Antibiotic natural, remediu in bolile cardiovasculare, factor al longevitatii … Si calitatile ei nu se opresc aici.
Un remediu pentru reumatici
Ceapa contine carbohidrati, intre 28 si 36 de calorii (la 100 de grame), cantitati importante de potasiu, calciu, fosfor, zinc, iod, cupru, vitaminele A, E, C, complexul B, proteine, precum si substante cu proprietati antiseptice.
In scopuri terapeutice, se valorifica atat miezul, cat si coaja. Specialistii au descoperit ca ceapa este un diuretic excelent, care favorizeaza eliminarea unei cantitati importante de sodiu din organism.
Datorita acestei proprietati, terapeutii recomanda bolnavilor de guta, reumatism si de azotemie (cei care au exces de uree sau de produsi azotati in sange) sa consume zilnic cate 150 g de ceapa cruda timp de trei saptamani.
Trateaza tusea persistenta
Daca nu mai scapi de tuse poti prepara un leac pe cat de simplu, pe atat de eficient: amesteci cinci lingurite de suc de ceapa cu opt lingurite de miere. Acest amestec il consumi in trei reprize, iar tratamentul trebuie sa-l urmezi cinci zile.
Efectele terapiei sunt extraordinare: accesele de tuse inceteaza si elimini si secretiile acumulate. La fel de eficient pentru tusea persistenta este decoctul de ceapa indulcit cu miere.
Bautura o prepari din doua cepe, pe care le fierbi in 500 ml de apa, vreme de 15 minute, la foc mic. Apoi adaugi trei linguri de miere. Tratamentul trebuie sa-l continui timp de o saptamana: bea cate doua-trei cani de decoct cald pe zi.
Dizolva calculii biliari
Specialistii au constatat ca ceapa previne litiaza renala cu urati. In cazul persoanelor care au mancat cate o salata de ceapa (120 grame), asezonata cu suc de lamaie, timp de 18 zile, substantele active prezente in compozitia cepei au prevenit formarea altora.
Un efect similar il are consumul de ceapa in cazul litiazei biliare. Daca ai calculi biliari trebuie sa consumi cate trei lingurite de suc de ceapa, pe care il lasi sa se macereze, timp de cinci ore, in trei linguri de ulei de masline.
Dupa doua saptamani de tratament, faci o pauza de sapte zile, apoi repeti procedura. Efectele nu se lasa asteptate: in scurt timp, elimini calculii biliari existenti, daca nu au dimensiuni prea mari, iar remediul previne si formarea unor noi calculi biliari.
Specialistii au constatat ca ceapa previne litiaza renala cu urati. In cazul persoanelor care au mancat cate o salata de ceapa (120 grame), asezonata cu suc de lamaie, timp de 18 zile, substantele active prezente in compozitia cepei au prevenit formarea altora.
Previne cancerul
Cercetatorii italieni au studiat efectele dietei bogate in ceapa asupra populatiilor din sudul Europei. Ei au descoperit ca in tarile in care locuitorii folosesc frecvent ceapa in alimentatie, este redus riscul de aparitie a diverselor forme de cancer: laringian, esofagian, ovarian, colorectal, de prostata si de san.
Ca si usturoiul, spun specialistii, ceapa are capacitatea de a acumula seleniul din sol, o substanta care apara organismul impotriva aparitiei cancerului.
Remedii externe
Foile exterioare ale cepei sunt mai bogate in antioxidanti decat cele interioare. De asemenea, cu cat ceapa este culeasa mai tarziu, cu atat puterea ei antioxidanta este mai mare.
Ceapa coapta vindeca bataturile: taie o ceapa in doua si las-o sa se coaca pe o tavita la flacara aragazului. Stropeste apoi cu otet de mere si o aplici pe batatura, unde o fixezi cu ajutorul unui pansament, mentinand-o timp de 12 ore.
Pentru o fisura aparuta in tegument, care isi provoaca dureri si chiar sangerari, aplica suc de ceapa amestecat cu ulei de masline sau de porumb, combinate in parti egale.
Sucul de ceapa linisteste durerea provocata de arsuri ale pielii. Mai mult, daca amesteci trei linguri de suc de ceapa cu doua linguri de smantana si aplici pasta obtinuta pe zonele afectate, leacul hidrateaza pielea si reface tesutul ars.
Tinctura de ceapa, un bun antibiotic
Tinctura de ceapa se prepara din 500 g de ceapa care se pun la macerat in tot atata alcool de 40 de grade. Dupa 10 zile, lichidul se filtreaza.
Tinctura de ceapa se administreaza de trei ori pe zi (cate 30 de picaturi) in tratamentul arteritei, al bolilor interne din sfera aparatului respirator si al bolilor de piele (se aplica pe piele, de cateva ori pe zi, un unguent preparat din vaselina de galbenele si tinctura de ceapa (in parti egale).
Sucul proaspat de ceapa, administrat dimineata si seara, este un leac impotriva depresiei.
