Vinzarile europene de produse proaspete – ecologice si din comertul echitabil – au depasit cinci miliarde de euro in 2007, potrivit concluziilor unui raport realizat de specialistii de la Re-sear-ch and Markets. Mai mult, legumele si fructele bio inregistreaza cea mai spectaculoasa crestere dintre toate sectoarele pietei bio, vinzarile aproape dublindu-se anul trecut.
De altfel, legumele eco, crescute fara chimicale, au ajuns sa reprezinte peste 5% din vinzarile totale de le-gume din tarile din nordul Europei. Iar in Suedia si Elvetia, de exemplu, cota de piata a legumelor bio a depasit chiar 10%. Si nici la capitolul vinzari de fructe bio Europa nu sta rau, acestea crescind ca urmare a introducerii pe piata a noi si noi sortimente tropicale si exotice.
CHINA. Impulsionati de efortu-ri-le autoritatilor de la Beijing de a „inverzi” editia 2008 a Jo–curilor Olimpice, si chinezii au trecut la bio. Vinzarile de alimente eco au crescut spectaculos anul acesta, cu 50% comparativ cu 2007.
Sursa: Jurnalul National
