Alimentele ecologice produse in Romania au devenit foarte cautate de consumatorii locali in ultimii ani. Ce inseamna, insa, un aliment ecologic Made in Romania si ce garantii ai atunci cand te decizi sa dai un ban in plus pentru asemenea produse? Termenul de ,,agricultura ecologica” este protejat si atribuit de Uniunea Europeana Romaniei pentru definirea…
Desi suprafata cultivata ecologic a crescut in ultimii ani, numarul producatorilor s-a diminuat constant. Ei prefera sa exporte materia prima, iar produsele finite sunt importate ulterior la preturi mai mari. Piata locala a produselor bio nu depaseste 1% din consumul autohton, in timp ce in alte tari, precum Germania, acestea acopera 5% din total. Suprafata…
Untul de arahide „Essential” este un aliment ecologic, fara pesticide, coloranti, conservanti si alte chimicale sintetice.
Quinoa este incadrata de specialistii in nutritie in categoria superalimentelor, alaturi de semintele de in, germeni, mei, lucerna, aloe vera, orz verde, patrunjel, alge marine, stevie, floarea-soarelui si algele salbatice verzi-albastre.
Ecologul Claudia-Elena Mosoiu a studiat factorii nocivi care pot ataca produsele ecologice.
PRODUSUL ZILEI – Alternativa sanatoasa pentru cei cu intoleranta la lactoza
STUDII – Fructele, legumele si laptele eco contin cu 40%-60% mai multi antioxidanti
