Primul restaurant verde si in proportie de 100% organic s-a deschis la New York, informeaza ENN. Gusto Grilled Organics este localizat in Greenwich Village si serveste mancare organica inspirata din bucataria latina.
„Suntem 100% organici”, a declarat argentinianul Alberto Gonzales, actionarul principal al Gusto Grilles Organic Inc. Angajatilor le este interzis sa aduca mancare care nu este organica in restaurant.
Desi restaurantul a fost deschis in urma cu zece zile fara mare publicitate, Alberto Gonzales a anuntat ca este deja foarte plin. Meniul la Gusto se schimba zilnic, de la fripturi organice, supe, pizza si salate pana la specialitati argentiniene organice.
Ingredientele organice sunt de provenienta locala pentru a limita consumul de combustibil. Portiile sunt strict cantarite pentru a ajuta lupta impotriva obezitatii, fenomen raspandit in SUA. Si sarea este naturala, iar apa este purificata cu ajutorul unei tehnologii italiene speciale.
Sursa: Realitatea