Ouale si produsele din oua vor fi supuse la o serie de studii ample pentru a se incerca evitarea alergiilor provocate de acestea. Cercetatorii de la Universitatea din Guelph, Canada, vor lucra la o serie de teste pentru a vedea daca alergiile provin din procesele tehnologice la care sint supuse ouale in timpul prelucrarii sau daca ele in sine sint daunatoare pentru sanatatea noastra. Rezultatele vor fi facute publice in curind.
Sursa: Jurnalul National
