Adunarea Generala ONU a decis, in 1980, marcarea Zilei mondiale a alimentatiei, considerand ca ‘alimentatia este o nevoie fundamentala a omului si o conditie necesara supravietuirii si prosperitatii fiintei umane’. Astfel, in fiecare an, la 16 octombrie, Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) sarbatoreste Ziua mondiala a alimentatiei, aceasta fiind ziua infiintarii FAO…
Mazarea a cunoscut celebritatea in evul mediu, cand era o delicatesa pe masa regilor europeni. Foarte hranitoare si bogata in proteine, ea s-a raspandit pe toate continentele lumii, castigand si statutul de aliment-medicament. Boabele de mazare au cea mai intensa actiune terapeutica atunci cand sunt gatite proaspete. Cea mai „sigura” este mazarea din pastai. In ce priveste…
Iata care sunt cele mai bune remedii cu verdeturi In popor, remediile pe baza de verdeturi sunt folosite cu succes in diverse probleme de sanatate. De exemplu, patrunjelul fiert in lapte se folosea ca leac pentru durerile cauzate de orice fel de rana. Decoct pentru hipertensiune Leacurile din patrunjel sunt de ajutor in cazul litiazei…
Problemele de sanatate tot mai multe si mai grave ii determina pe bolnavi sa combine tratamentele medicamentoase cu cele din natura. Ceai de afine pentru diabetici Persoanele care sufera de diabet au la dispozitie, pe langa tratamentul medicamentos, si remedii naturiste. Un ceai foarte folosit este cel de afine. Fructele sunt foarte bogate in antioxidanti,…
Contine in mare parte lapte de proasta calitate, compusi de topire care impiedica fixarea calciului in oase si conservanti ce pot cauza cancer. Sarurile de topire din branza tartinabila imbolnavesc inima. Branza topita este o bomba alimentara care nu ar avea ce sa caute in alimentatia copiilor si a tinerilor. Diferenta dintre branza proaspata si…
Rulada de cascaval cu sunca „Rocca Prod 2000” este un „produs din lapte de vaca prin oparirea cascavalului” care are in compozitie „cascaval, sunca, sare 2,5%, apa 45%, gr 35-45%”. Problema cea mai mare a produsului este faptul ca nu respecta legislatia in vigoare, privind etichetarea produselor alimentare. Producatorul ar fi trebuit sa detalieze compozitia…
Bogat in acizi grasi nesaturati, precum omega 3 si omega 6, acest aliment este strict necesar omului modern, pus in pericol de efectele daunatoare ale sedentarismului.
