Exploatarea gazelor de sist – afacere sau crima impotriva umanitatii?

Una dintre principalele teme de discutie ale anului 2012 a fost moratoriul impus de guvernul “Ponta I” asupra exploatarii gazelor de sist aflate pe teritoriul Romaniei. Desi acordul de exploatare fusese semnat in 2004 de premierul Adrian Nastase, campanile mediatice interne si internationale declansate de miscarile ecologiste i-au determinat pe cei din USL sa se…

Citește mai departe

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi „prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul conservantilor, antioxidantilor si a altor aditivi implicati in industrializarea alimentelor, adica sa fie cit mai „naturali”.

Citește mai departe