Vinul
15 Feb 2008 Comenteaza pe Forum
PROPRIETATI – Sursa de antioxidanti care protejeaza inima In tarile cu un consum apreciabil de vin rosu, bolile cardiovasculare au o incidenta mai scazuta decat in alte tari. Secretul este tocmai vinul rosu. Cu o singura conditie insa, sa fie… Citeste mai departe»
Un singur pahar de vin pe zi va poate imbolnavi de cancer, maladii cardiovasculare, Parkinson, avertizeaza un grup de cercetatori britanici. Acestia spun ca vinovate de aceste afectiuni sunt metalele care se gasesc in vin: cupru, zinc, crom, magneziu, vanadiu… Citeste mai departe»
Beneficiile vinului sunt numeroase si recunoscute din vechime. Iata cateva dintre ele. Boasca poate combate cariile! Anumiti compusi descoperiti in semintele si pielitele fermentate al strugurilor pot preveni cariile dentare, potrivit unui studiu american, citat de Decanter.com. Polifenoli specifici descoperiti… Citeste mai departe»
Vinul diminueaza efectele radiatiilor
Pacientii de cancer care se afla sub tratament cu radiatii ar trebui sa consume un pahar de vin rosu inainte, informeaza Reuters. Un studiu efectuat cu ajutorul femeilor care au cancer la san arata ca un pahar cu vin consumat… Citeste mai departe»
Vinul – aliment, medicament sau otrava?
De la bun inceput as vrea sa va precizez, ca acest articol este scris pentru a evidentia calitatile superioare pe care le are vinul fata de celelalte bauturi alcoolice (berea si tariile). Nu intentionez si nici nu am dreptul sa…
Vinul poate fi considerat cel mai vechi antibiotic natural
De peste 7.000 de ani, vinul este pentru oameni cea mai delicioasa bautura, apreciata atat pentru gustul deosebit cat si pentru efectele sale benefice pentru sanatatea omului. Persoanele cumpatate, cele educate sa reziste tentatiilor si care cunosc ce ravagii poate…
Vinul ecologic si nucile ne mentin sanatosi in timpul iernii
Cunoscut de francezi drept vin natural, varianta bio a licorii costa de doua ori mai mult si se produce din struguri netratati chimic, culesi manual si ajunsi la maturitate deplina Vinul ecologic sau vinul bio, denumit de francezi si vin…
Cercetatorii francezi explica procesul prin care vinul rosu ne intareste inima
Anumite substante din vinul rosu determina celulele din peretii arterelor sangvine sa produca monoxid de azot, un gaz vasodilatator Consumul moderat de vin rosu reduce riscul de declansare a maladiilor cardiovasculare, potrivit numeroaselor studii realizate in ultimii ani. Cercetatorii francezi… Citeste mai departe»
Vinul alb mai periculos pentru dantura decat cel rosu
Aceasta actiune coroziva nu depinde de podgoria de unde provine vinul, de anul de productie sau de concentratia de alcool, ci de pH-ul acestuia Vinul alb, consumat cu regularitate, are efecte daunatoare asupra danturii, arata un studiu realizat de oamenii…
Vinul slab tine departe cancerul
Consumatorii de vin ar trebui sa bea versiuni ale bauturii care contin mai putin alcool daca vor sa se asigura ca au sanse reduse sa se imbolnaveasca de cancer, informeaza The Independent. Conform expertilor, persoanele care consuma Riesling german, cu…
Oile miniaturale fac vinul ecologic
Un producator de vin din Noua Zeelanda a gasit solutia pentru reducerea amprentei de carbon a vinului: oaia. Si nu orice fel de oaie, ci cea miniaturala. In lume mai exista doar 300 de oi miniaturale, ce initial erau tinute… Citeste mai departe»
Un producator de vin din Noua Zeelanda a gasit solutia pentru reducerea amprentei de carbon a vinului: oaia. Si nu orice fel de oaie, ci cea miniaturala. In lume mai exista doar 300 de oi miniaturale, ce initial erau tinute…
Consumul de vin rosu poate preveni aparitia unor forme de cancer
Studii desfasurate in Seattle arata ca vinul rosu consumat in cantitati moderate previne unele probleme de sanatate Un studiu facut de specialistii in domeniu din Seattle arata ca vinul rosu poate preveni aparitia cancerului mamar si protejeaza impotriva problemelor de…
Expozitie de produse culinare traditionale organizata in cafenea
Producatori traditionali din judetul Arad, dar si invitati din regiunea de Vest a tarii, isi expun astazi bunatatile in cadrul unei “expozitii dialog”, asa cum este ea descrisa de organizatori, in spatiul neconventional al unei cafenele. Salamul de Nadlac, branza…
Producatorii de vin organic (ecologic) vor putea sa foloseasca, incepand cu recolta din 2012, termenul de ‘vin bio’ pe etichetele lor, conform noilor norme comunitare elaborate de Comitetul permanent pentru agricultura ecologica (SCOF), transmite miercuri Comisia Europeana intr-un comunicat. Conform… Citeste mai departe»
Bucuresti, Octombrie 2010 – Vinul fara alcool patrunde in premiera pe piata din Romania cu 13 tipuri de produse ce au in spate peste 20 de ani de expertiza a viticultorilor germani. Vinurile fara alcool sunt solutia cea mai buna…
Produsul zilei – Merlot ecologic
Acest vin Merlot autohton este obtinut din struguri cultivati in sistem ecologic, fara pesticide si alte tratamente chimice. Viile au fost protejate de daunatori numai cu substante naturale, de contact, iar solul a fost fertilizat cu gunoi de grajd si…
Calitatea vinului, afectata de schimbarile climatice
Vin cu o temperatura mai ridicata si cu o aciditate mai scazuta, mai greu de pastrat. Acestea sunt numai o parte din consecintele pe care le produce incalzirea globala industriei prducatoare de vin. Specialistii spun ca strugurii din care se…
Fructe si legume care previn imbatranirea
Fructele de padure, strugurii si rosiile se numara printre cele mai importante zece fructe si legume care ne ajuta, prin consumul lor, in lupta pentru pastrarea tineretii, informeaza cotidianul Gandul. Afinele, merisorul, capsunele si zmeura sunt foarte bogate in antioxidanti,…
Industria alimentara din Europa, prin intermediul colaborarii a doua companii, a identificat o resursa de bacterii, Lactococcus, Lactobacillus, Leuconostoc, Bifodobacterium and Streptococcus, pentru dezvoltarea alimentelor fermentate. Bacteriile provenite din alimentele fermentate aparute ca urmare a inovatiilor industriei alimentare, dar si…
NURNBERG – Cea mai mare expozitie de vinuri bio din lume, la BioFach Peste 300 de viticultori bio din intreaga lume isi expun produsele de top la BioFach. Vinul organic este “pe val”in ultimii ani, fiind cumparat in special de…
Incalzirea globala umple butoaiele cu vin
Strugurii din Noua Zeelanda au numai de castigat de pe urma incalzirii globale. Temperaturile ridicate ar putea transforma zonele reci din aceasta tara in arii cu clima temperata, care favorizeaza dezvoltarea viticulturii, informeaza Reuters. Noua Zeelanda este una dintre cele…
Produsele ecologice, la mare cautare printre oraseni!
Daca tot se apropie Pastele, oamenii vor ca masa festiva sa fie naturala 100%. Salvarea vine de la tarani, care au inceput sa isi vanda pe la porti produsele. Grosul clientelei il reprezinta orasenii, care isi umplu portbagajele cu branza,…
Vin din struguri bio: O piata in plina ascensiune
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. In Occident, vanzarile de vin din struguri ecologici certificati cresc, in ciuda ridicarii costurilor cu energia si alimentele.…
Antidotul imbatranirii: o substanta obtinuta din curry, ceai verde si vin
Curry contine substante pe care, specialistii in lupta cu imbatranirea, il folosesc deja, pentru a dezvolta tratamente care ar duce la refacerea celulei nervoase. Daca se vor dovedi cu adevarat utile, medicamentele vor iesi pe piata in urmatorii doi ani,…