Aceasta miere poliflora este produsa de Wilhelm Tartler, apicultor ecologic din zona Sibiului. Mierea poliflora rezulta din nectarul florilor mai multor plante si este mai aromata si mai bogata in saruri minerale decit alte sortimente de miere, drept pentru care este considerata o miere „completa”.
PROPRIETATI. Consumul acestui sortiment de miere este recomandat pentru stimularea poftei de mincare si facilitarea digestiei. Mierea poliflora este un bun remediu impotriva anemiei si a oboselii fizice sau intelectuale. Medicina populara recomanda mierea in tratamentul bolilor de inima si pentru cresterea procentului de hemoglobina din singe, dar nu in cantitati mari si cu ceai fierbinte. Cel mai bine este ca mierea sa fie luata in cantitati mici (una-doua lingurite, de doua-trei ori pe zi) cu lapte sau fructe.
In apicultura ecologica, albinele nu sint tratate cu antibiotice si sint duse sa adune polenul din arii nepoluate, in care cresc plante ecologice sau cel putin netratate cu chimicale.
Sursa: Jurnalul National
