Sampania are acum un nou concurent printre cei cu gusturi fine: vinurile ecologice. Insa intr-o tara ca a noastra, in care produsele bio abia isi fac simtita prezenta, vinurile ecologice se zbat sa-i convinga si pe consumatorii obisnuiti cu bauturile clasice. Investitiile sunt uriase, riscurile mari, insa rezultatul este unul pe masura: un vin limpede,…
Producatorii de vin organic (ecologic) vor putea sa foloseasca, incepand cu recolta din 2012, termenul de ‘vin bio’ pe etichetele lor, conform noilor norme comunitare elaborate de Comitetul permanent pentru agricultura ecologica (SCOF), transmite miercuri Comisia Europeana intr-un comunicat. Conform noului regulament, care va fi publicat in Jurnalul Oficial in saptamanile viitoare, etichetele care vor…
Bucuresti, Octombrie 2010 – Vinul fara alcool patrunde in premiera pe piata din Romania cu 13 tipuri de produse ce au in spate peste 20 de ani de expertiza a viticultorilor germani. Vinurile fara alcool sunt solutia cea mai buna pentru cei ce vor sa se bucure de gustul unui pahar cu vin, fara a…
Deja pentru a cincea oara au venit studenti ai facultatilor din Europa centrala si de est in capitala saseasca pentru a acumula cunostinte despre cresterea ecologica a animalelor, asi improspata cunostintele despre agricultura ecologica si a face schimb de experientele din cadrul cercului international de colegi. Incepand cu anul 2005 Academia de Vara pentru cresterea…
Productia romaneasca de vinuri bio este totusi inca foarte slaba in tara noastra, aceasta depasind cu putin 2.000 de tone la nivelul anului trecut. Viile ecologice ocupa zeci de mii de hectare in Franta sau Italia. In Romania, suprafata viticola ecologica are doar 400 de hectare. Daca europenii din Vest produc „vin obtinut din struguri…
NURNBERG – Cea mai mare expozitie de vinuri bio din lume, la BioFach
Vita-de-vie ecologica este, in opinia investitorilor din industria vinului, o cultura greu de intretinut de aceea putini mizeaza, deocamdata, pe productia de vin ecologic.
