INTERDICTIE

Departamentul de Sanatate din New York a hotarit interzicerea grasimilor trans, incepind cu 1 iulie, in toate unitatile de alimentatie publica. Pina acum masura se referea doar la produsele prajite si la glazuri. Totusi, exista si o exceptie. Producatorii de alimente preambalate pot folosi in continuare acest tip de grasimi. Prin masura luata acum, autoritatile americane vor sa reduca drastic cazurile de decese cauzate de boli cardiovasculare, dar si numarul obezilor. In urma controalelor efectuate, inspectorii din New York au constatat ca 98% dintre restaurante respecta deja noua norma.

Sursa: Jurnalul National

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *