Un nou soi de rosii, de culoare neagra, a inceput sa fie cultivat tot mai mult in serele din Marea Britanie. Leguma arata ciudat, dar cercetatorii ne asigura ca este chiar mai sanatoasa ca „sora” ei naturala, de culoare rosie.
Rosia Indigo Rose a inceput sa fie cultivata in Marea Britanie anul acesta si este obtinuta prin incrucisarea sortimentelor de tomate rosii si violet, scrie descopera.ro.
Noul soi este considerat un speraliment, pentru ca el contine anthocianina, un antioxidant mostenit de la sortimentul de tomata violet. Aceasta substanta ajuta la tratarea diabetului si obezitatii.
Dreptul de comercializare a rosiei Indigo Rose apartine companiei Sutton Seeds din Devon. Potrivit lui Alfie Jackson, asistent manager la Sutton Seeds, aceste tomate nu sunt la fel de dulci precum cele obisnuite, dar sunt mai aromate.
La inceput sunt tot verzi, culoarea neagra aparand cand leguma este coapta.
