Consumata cu moderatie, ca-feaua face bine la sanatate, fiind o buna sursa de antioxidanti. Iar aceasta cafea arabica bio este mai buna decit cea conventionala, deoarece nu a fost „tratata” cu chi-micale.
„Arabica” este considerata cea mai buna cafea. Boabele acestui soi au gustul mai fin si mai aromat decit cele de cafea robusta sau iberica, motiv pentru care bautura obtinuta din ele pare mai „tare”. Asta desi nivelul de cofeina al cafelei arabica este de trei ori mai mic decit al cafelei robusta, de exemplu. Concentratia redusa de acizi a acestei cafele permite consumarea ei si de catre persoanele cu probleme gastrice.
Sursa: Jurnalul National
