Aditivul care mentine dantura curata

Xilitolul E 967, un indulcitor natural, poate sa previna formarea pigmentilor maro pe dinti, dar si sa imbunatateasca calitatea bauturilor nealcoolice, conform unui nou studiu realizat de oameni de stiinta de la Universitatea din Buenos Aires.

Unul din cercetatori a mentionat ca aditivul poate fi utilizat cu incredere ca orice alt indulcitor care are un efect benefic asupra sanatatii noastre, fiind recomandat in special diabeticilor. Acesta a adaugat ca produsele care contin xilitol au efectele pozitive asupra consumatorilor, fiind unul dintre putinii aditivi alimentari care nu au efecte adverse. Utilizat in combinatie cu aspartamul, xilitolul creste considerabil gradul de indulcire din produse si reduce gustul de acru. Daca este folosit in calitate de umectant sau ca emulgator, E967 poate diminua efectele negative ale aspartamului.

Pentru dinTi. Un alt studiu efectuat anul trecut in Scotia a demonstrat ca celor care consuma produse cu o doza ridicata de xilitol li se va reduce temporar nivelul aciditatii in placa bacteriana dintre dinti.

Indulcitorul a primit sprijinul academic din partea tarilor membre ale Uniunii Europene. Anul trecut, o organizatie din Scotia care se ocupa cu promovarea mentinerii sanatatii dentare l-a inclus pe lista recomandarilor pentru o dentitie cat mai curata. Aceasta sfatuieste consumatorii sa se orienteze pe cat posibil spre alimentele si bauturile cu indulcitori care nu contin zahar, dar contin xilitol, chiar si in ceea ce priveste guma de mestecat.

Natural
Aditivul alimentar xilitol este de culoare alba cristalina, are aspectul si gustul zaharului si se poate gasi cel mai adesea ca ingredient in guma de mestecat, acesta putand lupta impotriva cariilor. Spre deosebire de alti indulcitori artificiali, poate fi folosit in aplicatiile care presupun o temperatura ridicata, ca procesul de coacere sau pasteurizarea. Poate fi gasit in mod natural in fructe ca pere sau capsuni. Expertii recomanda un consum zilnic de xilitol ca supliment pentru pacientii care prezinta un risc crescut de aparitie a cariilor, in special in cazul copiilor, care sunt cei mai expusi la asemenea riscuri.

Sursa: Jurnalul National

Articolul precedentTableta cu zahar
Articolul următorInfo ETICHETARE

Articole similare

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,702FaniÎmi place
84CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

17 environmental NGOs launch a Position Paper regarding the implementation of the DRS for beverage packaging in Romania

Zero Waste România, together with 16 other organizations from Romania and Europe - Reloop Platform, Zero Waste Europe, European Environmental Bureau, Bankwatch...

Cum poate deveni România o referință pentru sud-estul Europei în privința implementării sistemului garanție-returnare

17 organizații din România și Europa au lansat astăzi un document de poziție în 12 puncte, conținând elementele cheie pentru implementarea în...