Stomacul uman nu poate prelucra mai mult de o mancare concentrata odata, avertizeaza medicii nutritionisti. „Orice aliment care nu este fruct sau leguma cruda este mancare concentrata. Fiecare produs este digerat diferit si cu viteze diferite, iar acest lucru se intampla datorita inaltei specificitati a enzimelor digestive”, declara prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi pentru cotidinul „Gandul”. 
Specialistul in nutritie sustine ca, asociind gresit alimentele incompatibile, riscam blocarea digestei, cu toate consecintele negative asupra sanatatii. „Una din combinatiile cele mai indigeste este asocierea produselor din carne cu lapte si unele produse lactate”, sustine prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Sursa: MediaFax
