Gradina de legume este proiectul unor tineri voluntari din Bucuresti care cresc legume si fructe pe acoperisul unui bloc din Bucuresti. Tinerii cresc legume precum tomate, ardei gras sau dovlecei, floarea-soarelui, porumb, dar si flori si plante aromatice, pe o suprafata de 100 de metri patrati. In prezent, sunt 20 de gradinari voluntari care ingrijesc…
Lista fructelor si a legumelor cu cele mai multe pesticide, realizata in fiecare an de o agentie nonprofit din Statele Unite ale Americii, ofera o noua perspectiva asupra unor alimente considerate printre cele mai sanatoase din consumul zilnic. „Duzina murdara”, care face parte din Ghidul anual al cumparatorului pentru pesticidele din produse, realizat de agentia…
Va raspunde PROF. DR. GHEORGHE MENCINICOPSCHI, specialist in nutritie. Olga Khan: Exista vreo diferenta de valoare nutritiva intre ardeiul gras crud si cel copt? Exista diferenta de valoare nutritiva intre un ardei gras crud si unul copt tocmai din cauza procesului de coacere. Ardeiul crud contine enzime active, care ajuta la digestie si care sunt…
Pentru a ne mentine in forma, pentru a trai mult sau pentru a slabi, ni se recomanda sa mancam sanatos. Dar ce mai inseamna asta in conditiile in care majoritatea alimentelor sunt scaldate in substante chimice? Suntem in pericol sa inghitim reziduuri de pesticide si cand consumam produse autohtone, si cand le alegem pe cele…
Viata agitata si ritmul alert nu ne permit mereu sa respectam ore fixe de masa si niciun regim alimentar sanatos. 75% dintre bolile moderne sunt o consecinta a alimentatiei nesanatoase si a unui stil de viata dezordonat. REALITATEA.NET va ofera cateva sfaturi practice pentru un stil de viata sanatos. Deoarece se apropie sezonul rece, trebuie…
Un magazin de produse bio din Bucuresti vinde cam tot ce poti sa-ti imaginezi intr-o bucatarie. 170 de grame de somon cu miere, whiskey si fennel costa 90 de lei, un kil de mere – 14 lei si o paine integrala cu iaurt de 500 de grame costa 17 lei . Somonul sigur o sa…
Sucurile de legume sunt folosite ca adjuvant in multe boli cronice. Iata in continuare cateva, cu largi utilizari in medicina naturista si in cosmetica. Sucul de hrean contine vitaminele C, A, B1 si B2, ulei volatil, substante asemanatoare antibioticelor. Se obtine prin presarea rondelelor de hrean care au fost anterior tinute in sirop de zahar….
Oamenii de stiinta au produs in laborator un soi de ardei gras care contine mai multe vitamine si antioxidanti decat oricare altul. „ACE”, asa cum a fost botezat dupa numele vitaminelor care se gasesc in el in cantitati importante, contine doza zilnica recomandata de vitamina C si jumatate din cea de vitamine A si E….
Ne bucuram de abundenta de fructe si legume aratoase pe tarabele din piata si pe rafturile din supermarketuri, scoatem bani grei din buzunar pentru a le cumpara, dar ignoram de multe ori faptul ca acestea nu sunt atat de sanatoase, pe cat de frumoase. Riscul de a ne expune pesticidelor creste cu cat legumele si…
Sucul de ardei gras intareste unghiile si parul deoarece contine siliciu.
