Va place ardeiul verde sau cel rosu? Dar semintele acestor legume? Specialistii ne indruma sa nu le aruncam. Ele pot fi folosite in salate pentru un gust delicios. In plus, sunt benefice organismului. „Cum” aflam din materialul urmator! Fitosteroli! Acestia sunt compusii-cheie din semintele leguminoaselor. Unele studii arata ca fitosterolii au un rol important in…
In perioada rece este important sa avem grija la alimentele pe care le consumam, deoarece astfel putem evita racelile si gripele. Sunt recomandate in special fructele si legumele care contin vitamina C, muraturile si alimentele condimentate sau iuti. Medicul nutritionist Corina Zugravu a precizat, pentru RTV.NET ca in timpul sezonului rece este bine sa…
Sursa importanta de substante nutritive esentiale, gogosarii se remarca mai ales prin continutul de vitamina C (250 mg la 100 g) si prin cel de vitamina A (0,23 mg/100 g), de vitamine din complexul B si de minerale precum potasiul (165 mg ), fosforul (20 mg) si calciul (9 mg). Gogosarii mai contin bioflavonoizi, eficienti…
Galben, verde sau rosu, ardeiul este una dintre legumele de sezon cu un continut bogat in saruri, vitamine si alcaloizi si cu efecte benefice asupra organismului uman. Iata cateva motive sa-l consumati crud, in salate sau simplu. Intarzie imbatranirea Ardeiul a fost trecut pe lista alimentelor care intarzie procesul de imbatranire a organismului, in special…
Pe platoul din fata Casei de Cultura a Sindicatelor din Constanta vor fi expuse, de astazi si pana duminica, produse romanesti, pregatite pe vatra satului dupa retete traditionale. La standurile amplasate la Casa de Cultura veti gasi telemea proaspata si veche, urda, cas afumat, branza de burduf si in coaja de brad, branza cu marar…
Comuna Garoafa este renumita pentru gogosarii, ardeii capia sau varza pe care le cultiva taranii in solarii gigantice. In afara de drumurile de acces si de terenul de sub case, fiecare centimentru de pamant este acoperit cu folie. Localnicii traiesc de pe urma legumelor numai daca produc suficient cat sa vanda en-gros. In comuna Garoafa…
Legume proaspete de sezon la preturi de criza, branzeturi, miere, cereale, dulceturi, conserve, ceaiuri, sucuri, dulciuri, felurite cosmetice si detergenti prietenosi cu pielea si cu mediul. Targul BIO de la Muzeul National al Satului „Dimitrie Gusti” si-a deschis ieri portile. Claudiu Husti a venit la targ cu legume ecologice si conserve preparate din legume tocmai…
