Dieta mediteraneana traditionala, bogata in cereale, fructe, legume, ulei de masline si peste poate reduce riscul bolilor cardiovasculare cu peste 83%, au aratat cercetatorii de la Universitatea Navarra.
Componentele nutritionale principale ale dietei sint betacarotenul, vitamina C, tocoferolul (vitamina E), polifenolul si mineralele esentiale. Cea mai importanta componenta a regimului recomandat de specialisti este uleiul de masline virgin, oamenii de stiinta aratind ca acesta ne poate proteja de rezistenta la insulina si de sindromul metabolic. Unul dintre autorii studiului a declarat ca testul efectuat nu face decit sa le confirme pe celelalte realizate pina acum, care au aratat legatura evidenta dintre dieta mediteraneana si sindromul metabolic, care poate determina aparitia diabetului de tip 2.
Sursa: Jurnalul National
