Live-cooking session – cartofi plini de sine

invitatie_cooking_session-copy.jpgDe ce n(ai) manca mancare bio?

De ce ai manca produse bio? Cel mai simplist raspuns ar fi ca este mult mai sanatos pentru tine; alimentele organice nu contin hormoni de crestere, pesticide sau fertilizatori. Raspunsul complet insa este mult mai cuprinzator: Hrana ecologica este intotdeauna proaspata, contine nutrienti esentiali si are un gust delicios, chiar preparata dupa cele mai simple retete. Ce se mentioneaza mai rar, dar are, cel putin pentru noi o importanta la fel de mare, este faptul ca agricultura ecologica mentine in viata ecosisteme intregi si sprijina micii producatori locali.

De aici, din toate aceste privinte, incepe si povestea Bistro Verde, un mini-snack bar inceput din pasiune si cu respect fata de natura. Din convingere si apreciere pentru cei ce cultiva pamantul ecologic, cei ce pun pricepere si creativitate in realizarea unor branzeturi delicioase, pentru cei ce cred si militeaza pentru soiurile traditionale, mancarea gatita incet, hrana sanatoasa si protejarea mediului inconjurator.

Bistro Verde. Bucataria noastra interactiva, cu arome proaspete si indestulatoare, unde cei ce vin sa serveasca masa pot lua parte cu privirea la pregatirea hranei, pot vedea cum mancaceii din aluat de casa, inzdraveniti de branza stat-n zar, si iz de usturoi se dospesc in cuptor, cum salata racoricioasa e o intrunire de rosii proaspete de gradina, plante aromate si branzeturi gustoase, iar cartofii plini de sine…si de branza, specialitatea casei, devin in scurt timp rumeni si pufosi.

Din toate aceste motive, va invitam, marti, orele 18.00 la un live- cooking session a cartofilor plini de sine si o intrunire cu membrii WOOF Romania, reteaua voluntarilor la ferme ecologice.

***

Cosul Verde in parteneriat cu Insomnia propune bon-viveur-ilor clujeni un meniu de vara cu retete inedite preparate exclusiv din ingrediente provenind din agricultura certificata ecologic. Incepand cu vineri, 24 iulie 2009, echipa Bistro Verde va prepara specialitatile gourmet sau gourmand in functie de foame sau stil.

Pentru mai multe informatii si gustari sanatoase vizitati Insomnia din 24 iulie.

Articole similare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,101FaniÎmi place
108CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente