El Ceibo este o cacao bio provenita din tari in curs de dezvoltare, printr-un program de comert echitabil. Cacao este denumirea semintelor produse de arborele de cacao (Theobroma cacao), care se usuca si se macina.
BENEFICII. Semintele de cacao contin teobromina si cofeina. Teobromina este un stimulent moderat, dar de durata al sistemului nervos central, in timp ce cofeina este un stimulent mai puternic, dar se gaseste intr-o cantitate mai redusa. Boabele de cacao mai contin flavanoli, substante care imbunatatesc functia vasculara si previn ateroscleroza, impiedicind depunerile de grasimi pe peretii vaselor sangvine.
Sursa: Jurnalul National
