Ciocolata neagra cu alune si stafide de la Green & Black”s este un produs ecologic certificat de organismul britanic Soil Association. In compozitia acesteia se regasesc masa de cacao ecologica, zahar bio nerafinat din trestie de zahar, alune si stafide negre eco, unt de cacao bio, emulsificator (lecitina din soia), extract de vanilie organica, lapte praf integral bio.
Potrivit etichetei nutritionale, 100 de grame de ciocolata au 513 kilocalorii, 7,6 grame de proteine, 45,4 grame de carbohidrati si 33,5 grame de grasimi. Termenii biologic, organic, ecologic, precum si prescurtari ale acestora – bio, eco – desemneaza acelasi tip de produse, fara chimicale. Termenul „organic” este folosit in special in tarile de limba engleza, „bio” in Bulgaria, Franta, Italia, Olanda si Portugalia, in timp ce in Romania se utilizeaza „ecologic”, la fel ca in Suedia, Slovacia, Polonia si alte citeva tari.
Sursa: Jurnalul National
