Sarea de bucatarie este un drog si un antidepresiv. La aceasta concluzie a ajuns un grup de cercetatori condus de Alan Kim Johnson de la Universitatea din Iowa. Fiziologul si psihologul american afirma ca sarea este perfect comparabila cu un drog, iar acest lucru explica de ce oamenii consuma mai multa sare decat ar avea nevoie organismul lor.
Johnson si colegii sai au realizat o serie de experimente pe sobolani, care au demonstrat ca aceste animale dezvolta fata de sare o dependenta asemanatoare celei pentru droguri. In opinia echipei de cercetatori, aceste rezultate pot fi extrapolate la oameni.
Oamenii de stiinta americani au emis o ipoteza, potrivit careia sarea este un antidepresiv natural, iar oamenii o consuma in cantitati mai mari decat le este necesar pentru ca aspira, in mod intuitiv, sa se binedispuna.
Sursa: Craiova Online
