Nu e zi in care sa nu se vorbeasca despre cancer si despre leacurile anticancer. Umanitatea este in asteptarea unui tratament revolutionar care sa duca la disparitia acestei cumplite boli. Dar v-ati gandit vreodata ca de fiecare data cand faceti cumparaturile puteti achizitiona alimente anticancer? Iata care sunt sfaturile celebrului doctor Oz pentru prevenirea celei mai cumplite dintre bolile acestui secol.
Aprozarul anticancer
Cand mergeti la aprozar nici prin cap nu va trece ca fiecare leguma cu frunze verzi pe care o cumparati va tine departe de cancer.
Rucola, de exemplu, contine doua substante care lupta impotriva cancerului: chempferol si quercitina. Studii recente releva faptul ca o dieta care contine rucola reduce riscul aparitiei cancerului la plamani.
Sfat: Alegeti doar frunzele tinere, sunt mai dulci si au gust de nuca. Cand sunt mai mature, frunzele devin mai amarui.
La randul lor, bananele previn aparitia cancerului la san datorita unor substante denumite catechine si delfinidina. Acest ultim compus se mai regaseste in cantitati substantiale in coacazele negre.
Sfat:Jumatate de banana pe zi, la micul dejun, este o modalitate placuta de a lupta impotriva cancerului.
Citricele sunt si ele un aliat in lupta anticancer. Portocalele, mandarinele si clementinele contin hesperidina si naringerina, care ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer esofagian.
Sfat:Substantele anticangerigene se gasesc si in coaja. Daca va ingrijoreaza aspectul pesticide acumulate in coaja fructelor, puteti apela la cele ecologice. Spalati foarte bine fructul inainte de a rade coaja.
Lupta impotriva cancerului cu peste si fructe de mare
Raionul pescarie din orice supermarket este o sursa de sanatate. Despre somon se stie cat este de bun in lupta anticancer. Dar stiati ca si calamarul este o arma eficace impotriva cancerului la san? Bogat in acizi grasi omega 3 si agenti antiangiogenici, calamarul “infometeaza” celulele cancerigene. Chiar daca este extrem de sanatos, nu va pacaliti singuri! Daca-l prajiti isi pierde efectele benefice si, in plus, contine si foarte multe calorii. Cea mai buna motalitate de a gati calamarul este sa-l faceti sote (intr-o tigaie inoxidabila, cu putin usturoi si ulei de masline, de exemplu).
Cum te protejeaza de cancer alimentele congelate
Dovleacul este un ingredient anticancer extrem de eficace. Nu-l gasiti in tot timpul anului, insa puteti cauta la supermarket versiunea congelata. Sau puteti sa-l taiati in cuburi si sa-l stocati la congelator. Dovleacul contine doi compusi anticancer – luteina si zeaxantina – care protejeaza organismul de cancerul sistemului limfatic. Sfat: Daca adaugati si putina scortisoara, va asigurati ca inca un aliment anticancer va intra in dieta voastra.
Lactatele si cancerul
Nu ocoliti raionul lactate crezand ca nu are nimic de oferit in lupta anticancer. Anumite tipuri de branza precum Jarslberg, gouda sau edam pot ajuta la prevenirea cancerului la plamani.
Sfat:Nu cumparati prea multa branza de-odata. Este suficient sa mancati o data la cateva zile. Nu depozitati aceste tipuri de branza in folie de plastic. Pentru a le conserva corespunzator, impachetati feliile in hartie cerata sau pergament, apoi puneti-le in pungi de plastic. Astfel branza ramane moale si nu isi pierde gustul.
