Un bol cu afine la micul dejun stimuleaza memoria si concentrarea pe o perioada suficient de lunga, aproximativ 5 ore, astfel incat dupa-amiaza nu te va mai prinde extenuat.
Studiile au aratat ca voluntarii care au baut un suc de afine dimineata au efectuat sarcini mentale mult mai bine la mijlocul zilei, fata de aceia care nu au consumat lichidul miraculos. Explicatia ar fi ca antioxidantii din afine stimuleaza flxul de sange si oxigen spre creier. Si astfel mintea se pastreaza proaspata un timp mai indelungat. Constatarea inseamna ca oamenii pot folosi afinele si alte fructe bogate in antioxidanti pentru a imbunatati abilitatile creierului in timpul examenelor sau al sarcinilor foarte grele la locul de munca.
Coordonatorul acestui experiment a declarat ca dupa o ora de la consumarea sucului nu s-au remarcat diferente foarte mari in testele care solicitau atentia subiectilor cercetati, insa, dupa 5 ore, oamenii care nu au baut sucul de afine au inregistrat scaderi notabile ale performantelor.
Afinele sunt foarte bogate in vitaminele C si E. reprezentand una dintre cele mai bogate surse de lupta impotriva cancerului prin flavonoidele pe care le contin. Acesti antioxidanti mai pot fi gasiti in struguri, ceai verde, vin si cacao. Flavonoidele protejeaza sistemul nervos central, combatand bolile degenerative. Diferite experimente pe animale au scos la iveala faptul ca aceste fructe protejeaza creierul de stresul oxidativ. Reducand declinul cognitiv asociat dementei sau Alzheimerului, dar si riscul unor accidente vasculare. Oamenii de stiinta recomanda dietele bogate in afine pentru sporirea capacitatii de invatare si a abilitatilor motorii.
Studiile care investigheaza efectele afinelor asupra varstei, memoriei, asupra structurii creierului si a functiei markerilor biologici asociati cu degenerarea neuronilor vor sa stabileasca cu exactitate care este cea mai buna dieta bazata pe afine salbatice. Pentru imbunatatirea comunicarii intre neuroni, a starii de spirit prin reducerea simptomelor depresive.
Bautura din afine s-a dovedit a fi foarte eficienta si in randul copiilor. Au fost testati copii cu varste intre 7 si 9 ani, iar modificarile interesante in performantele cognitive ale acestora au fost deosebit de incurajatoare. Deci , o gustare cu afine dimineata, indiferent de varsta , nu numai ca nu strica, dar este un rasfat pentru intreg organismul. Hrana pentru creier, energie pentru trup, medicament preventiv impotriva unor boli grave.
