Specialistii spun ca, in anumite cantitati, aluminiul se depune in organism si creste riscul de cancer. Substanta se gaseste din plin si in alimente, precum cerealele, biscuitii sau prajiturile.
Aluminiul este folosit si in industria alimentara ca aditiv, dar si in industria farmaceutica. La nivel european, s-a creat o adevarata isterie cu privire la prezenta in exces a aluminiului in alimentatie.
„Cantitatea creste peste cota admisa si atunci cand carnea e gatita in oale de aluminiu sau in staniol. In timp, expunerea la aluminiu poate duce la dementa, Parkinson, osteoporoza”, atrage atentia profesorul Gheorghe Mencinicopschi.
Potrivit unui studiu efectuat acum trei ani, 30% dintre romani au aluminiu in corp peste limita normala.
