Sunt alimente in cazul carora e inutil sa va puneti problema daca sunt sau nu organice. In schimb, fructele si laptele e de dorit sa fie bio.
Mancarea etichetata cu „bio” (termen care echivaleaza cu ecologic sau organic) e obtinuta fara a se utiliza fertilizatori chimici, pesticide, antibiotice sau hormoni de crestere.
Pentru ca un aliment sa poate fi vandut drept bio trebuie sa fie produs sub o stricta monitorizare a unui organism independent de certificare.
De altfel, intregul lant de productie al acestor alimente e urmarit: de la calitatea solulului, a apei si pana la cea a aerului, iar toate astea cresc costurile.
Asa ca cei care prefera bio trebuie sa fie pregatiti sa scoata mai multi bani din buzunar (aproape dublu).
Intrebarea e: merita sau nu sa luam orice produs bio? Raspunsul expertilor: in unele cazuri da, in altele nu.
