Creierului ii place cafeaua

BENEFICIU – Bautura care stimuleaza sistemul nervos
S-a demonstrat ca viteza transmiterii informatiilor in creier poate creste cu ajutorul unei cesti de cafea. Efectul stimulant asupra sistemului nervos se datoreaza cafeinei.

Boabele de cafea contin aproximativ 2% cafeina, substanta cu proprietati revigorante. Continutul in cafeina si efectul revigorant depind de cafeaua pe care o alegem si de modul in care o pregatim. Intr-o lingurita de cafea macinata se gasesc 100-115 mg de cafeina, in aceeasi cantitate de cafea solubila (ness) – 60-70 mg. Chiar si cafeaua decofeinizata poate contine urme de cafeina (in jur de 3 mg la o lingurita). Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne spune cum actioneaza cafeina: “Cafeina protejeaza de la distrugere serotonina si dopamina, substante care transmit mesaje de la o celula nervoasa la alta, dau senzatia de bine a organismului si mentin in stare de activitate si vigilenta cortexul”.

CALORII. Cafeaua stimuleaza arderea caloriilor care provin din grasimi. Altfel spus, o cescuta, doua de cafea pe zi ne ajuta sa ne mentinem greutatea in limite normale. Efectul de stimulare a arderilor se datoreaza continutului de vitamina B3. O ceasca de cafea neagra furnizeaza organismului

1 mg din aceasta vitamina. Cafeaua este saraca in proteine si zaharuri, contine mai mult zaharuri polimerizate, sub forma de celuloza, care nu ingrasa. Fara zahar, fara lapte, fara frisca – aceasta este regula de baza, daca vrem sa ne bucuram de toate beneficiile cafelei. Daca o indulcim, dispare efectul de ardere a grasimilor, pentru ca vin caloriile din zahar. Unii dintre noi prefera cafeaua cu lapte, pe care insa nutritionistii nu ne-o recomanda. Laptele anuleaza efectul cafeinei, astfel incat cafeaua cu lapte nu mai are efect revigorant.

ANTIOXIDANTI. “In acelasi timp, cafeaua este o buna sursa de antioxidanti. De aceea, in unele cazuri, consumul de cafea poate stimula sistemul imunitar. Printre proprietatile cafelei se numara si aceea de diuretic si usor laxativ, fiind de ajutor in unele cazuri de constipatie nu foarte severa”, arata prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

Cea mai buna este cafeaua neagra, insa nu avem voie sa facem excese. Putem sa bem maximum doua-trei cescute zilnic, altfel cafeaua se transforma din prieten in dusman. Abuzul de cafea este asociat cu cresterea tensiunii arteriale, cu stari de neliniste si anxietate. Din acest motiv, hipertensivii pot sa bea cafea numai sub supravegherea medicului. De asemenea, excesul de cafea poate creste nivelul colesterolului in sange, pentru ca persoanele care beau multa cafea au tendinta de a consuma mai multe grasimi.

Sursa: Jurnalul National

Articolul precedentInfo GENETICA
Articolul următorPateu din apa si ulei

Articole similare

Substanțe chimice periculoase, din ambalajele de plastic, în farfuria noastră și în organismul uman

Peste 20 de substanțe chimice periculoase asociate cu ambalajele de mâncare au fost descoperite în cantități mari în corpul uman, în cadrul...

Care este viziunea partidelor asupra problemelor de mediu. Analiză Greenpeace înainte de alegeri

Greenpeace România a analizat programul principalelor partide politice pe mediu, climă, energie și emisii din transport, în prag de alegeri parlamentare. Acestor...

Coca-Cola Company, PepsiCo și Nestlé, al treilea an consecutiv pe podiumul celor mai mari companii care poluează cu plastic

Coaliția internațională Break Free From Plastic (BFFP) a lansat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă virtuale, raportul anual privind auditul de...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,673FaniÎmi place
89CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

Substanțe chimice periculoase, din ambalajele de plastic, în farfuria noastră și în organismul uman

Peste 20 de substanțe chimice periculoase asociate cu ambalajele de mâncare au fost descoperite în cantități mari în corpul uman, în cadrul...

Care este viziunea partidelor asupra problemelor de mediu. Analiză Greenpeace înainte de alegeri

Greenpeace România a analizat programul principalelor partide politice pe mediu, climă, energie și emisii din transport, în prag de alegeri parlamentare. Acestor...

Coca-Cola Company, PepsiCo și Nestlé, al treilea an consecutiv pe podiumul celor mai mari companii care poluează cu plastic

Coaliția internațională Break Free From Plastic (BFFP) a lansat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă virtuale, raportul anual privind auditul de...

De ce sistemul de garanție-returnare este o formă de responsabilitate extinsă a producătorilor?

Pe ai cui umeri cade responsabilitatea în cadrul sistemelor de garanție-returnare? În decursul anilor de când se implementează aceste sisteme, au existat...

„Reprezentanții industriei și comercianții ar trebui să perceapă sistemul de garanție-returnare mai degrabă ca o mare oportunitate”

CursDeGuvernare.ro a organizat în cursul săptămânii trecute o conferință pe marginea proiectului de hotărâre privind sistemul de garanție-returnare pentru ambalajele de băuturi,...