Produsele organice devin tot mai populare in Germania, unde piata de produse bio a crescut cu 6% in ultimul an.
Germanii cheltuiesc aproximativ 7 miliarde de euro, annual, pe produse ecologice, dar exista, un dezavantaj, deoarece, cultivatorii nu pot tine pasul cu cererile venite de la consumatori.
„Exista o crestere a cifrei de afaceri si o dezvoltare stabila pe zona de vanzare, dar in acelasi timp, aproape o stagnare in ceea ce priveste zona de cultivare,” spune Alexander Gerber de la „Bund Okologische Lebensmittelwirtschaft (BOLW) Cu alte cuvinte, germanii pot consuma mai multe produse ecologice decat se produc. Rezultatul este o crestere a importului.
Terenurile agricole au devenit atat de scumpe, in Germania, incat fermierii bio nu mai pot concura cu cei din agricultura conventionala. O parte dintre ei au fost nevoiti sa-si reduca activitatea.
Agricultura conventionala a obtinut in ultima vreme o serie de facilitati, in special pentru cultivarea porumbului destinat industriei de biocombustibil, fapt ce a facut sa creasca preturile pentru produsele alimentare conventionale in 2012. Acest lucru a facut neatractiva tranzitia spre agricultura ecologica, mai ales ca noii-veniti au suferit pierderi financiare, in aceasta perioada, cand au vandut produsele la preturi mult mai mici.