In luna octombrie 2014, fata de luna precedenta, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut la bovine, porcine si pasari, iar la ovine si caprine au scazut, informeaza INS.
In comparatie cu aceeasi luna a anului 2013, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate a crescut la porcine, iar la bovine, ovine si caprine si pasari a scazut; greutatea in carcasa a acestora a crescut la bovine, porcine si pasari, iar la ovine si caprine a scazut.
Octombrie 2014 comparativ cu septembrie 2014
Numarul total de bovine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 18,9%, respectiv cu 21,5%. In unitatile industriale specializate numarul de bovine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 7,7%, respectiv cu 9,0%. In luna octombrie 2014, ponderea bovinelor sacrificate in unitatile industriale specializate a fost de 22,2% din totalul sacrificarilor de bovine.
Numarul total de porcine sacrificate si greutatea acestora in carcasa au crescut cu 1,3%, respectiv cu 3,7%. In luna octombrie 2014, sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 89,9% din totalul porcinelor sacrificate. Numarul de porcine sacrificate in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 5,0%, respectiv cu 7,8%.
Numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au scazut cu 15,3%, respectiv cu 13,0%. Taierile in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 9,2% din totalul sacrificarilor de ovine si caprine. In acest tip de unitǎti numǎrul de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 32,0%, respectiv cu 38,5%.
Numarul total al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 1,5%, respectiv cu 4,6%. In unitatile industriale specializate s-au realizat 87,0% din totalul taierilor de pasari.
Numarul total de bovine sacrificate a scazut cu 3,1%, iar greutatea lor in carcasa a crescut cu 8,0%. Numarul sacrificarilor de bovine in unitatile industriale specializate a ramas constant, iar greutatea lor in carcasa a crescut cu 0,2%.
Numarul total de porcine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 11,2%. Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au crescut atat numeric, cat si la greutatea in carcasǎ cu 6,9%, respectiv cu 9,2%.
Numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea lor in carcasa au scazut cu 2,2%, respectiv cu 2,8%. Numarul sacrificarilor de ovine si caprine in unitatile industriale specializate si greutatea lor in carcasa au crescut de 2,2 ori, respectiv de 2,1 ori.
Numarul total al pasarilor sacrificate a scazut cu 2,6%, iar greutatea in carcasa a acestora a crescut cu 2,3%. In unitatile industriale specializate s-au inregistrat cresteri atat la numarul pasarilor sacrificate cat si la greutatea in carcasa a acestora cu 6,0%, respectiv cu 11,1%.
