Un studiu arheologic amanuntit asupra unor resturi de plante gasite pe tarmul Marii Galileei arata ca oamenii cultivau cereale cu mult timp inainte decat se credea pana acum. Arheologii israelieni au descoperit dovezi clare ale celor mai vechi tentative ale omului in agricultura, acestea petrecandu-se cu 11.000 de ani inaintea primelor culturi organizate recunoscute de…
Numarul bolnavilor de cancer este in crestere. Factorii care cauzeaza boala sunt numerosi si provin de aproape oriunde din jurul nostru. Cum putem schimba lucrurile prin alimentatie. Factori precum mediul inconjurator, emotii, mancare, chimicale, tot ce avem in jurul nostru si este nociv ne afecteaza si organismul. Cu putina atentie putem preveni anumite lucruri alegand…
Consumata din timpuri preistorice, disponibila in orice anotimp, fiind una dintre leguminoasele cel mai usor de digerat, lintea a devenit in zilele noastre un aliment de baza, pe care ar trebui sa-l consumam mai des pentru a avea o sanatate de fier si o energie de zile mari. Lintea (Lens culinaris) este o planta anuala…
Lintea este recunoscuta inca din antichitate ca fiind leguma cu mai multa valoare nutritiva, are printre componentele sale, un nivel ridicat de proteine, fibre, fier si acid folic (vitamina B9), ceea ce o face ideala pentru mancare gravidelor. Datorita acidului folic, care este o vitamina B poate preveni malformatiile congenitale la fat, cum ar fi…
Mai multe studii au aratat ca vegetarienii au un stil de viata mai cumpatat, beau mai putin alcool, fumeaza putin sau deloc, fac sport, nu se ingrasa, au un colesterol in limite normale si sunt mai atenti la ce mananca. Poate si pentru ca, atunci cand adopti un regim vegetarian, incerci sa alegi cu grija alimentele, pentru…
Unul dintre alimentele recomandate pentru o dieta sanatoasa, lintea aduce organismului o serie de beneficii majore. In plus, constituie o sursa de fibre si de vitamina B. O farfurie de linte pe zi asigura energie organismului. In plus, lintea este satioasa, te ajuta sa tii in frau apetitul si, implicit, sa-ti mentii silueta. Nu in…
Incepand cu 18 ianuarie, Foodstory.ro a demarat campania “Meatless Friday” prin care promoveaza reducerea consumului de carne macar o zi pe saptamana, vinerea, raliindu-se in acest fel campaniei globale “Meatless Monday”. O zi fara carne – miscarea globala vine in Romania “Meatless Monday” este o campanie initiata in Statele Unite ale Americii care a…
60.000 de romance afla in fiecare an ca sufera de cancer de san. E un numar urias care poate fi redus numai prin prevenirea acestei boli. Nu numai analizele periodice si vizita la medic te pot salva, ci si alimentatia potrivita. Ceea ce mananci te poate ajuta sa previi una dintre bolile care loveste in…
Alimentatia pe baza de alimente crude, negatite termic pleaca de la ideea ca preparea la foc distruge vitaminele si transforma substantele nutritive. Se considera ca alimentatia vie ofera regenerare celulara. Curentul „alimentatiei vii“ presupune o alimentatie vegetala, proaspata, cruda, teoretic completa. Nu se consuma nimic care sa provina de la animale: carne, lactate, oua, ci…
Expertii alimentari au analizat peste 4.000 de mesaje de care producatorii fac abuz pentru atragerea cumparatorilor si au descoperit ca numai 222 au o baza solida. In acest fel au reusit sa conceapa cel mai sanatos meniu din istorie. Meniul include mancaruri care contin ulei de peste Omega 3 care contribuie la micsorarea colesterolului si…
Fostul presedinte Bill Clinton a anuntat recent faptul ca si-a schimbat serios regimul de viata, devenind vegan. A facut acest pas dupa ce a suferit o interventie de bypass multiplu in 2004, platind, dupa cum spune el, pentru dieta plina de carne din trecut. Clinton a sustinut ca in acest fel poti duce o viata…
Boabele de linte ofera o cantitate mare de proteine (24%) si de amidon si sunt o sursa excelenta de energie (394 kcal/100 g boabe). De asemenea, lintea mai contine hidrati de carbon (56%), vitamine (A, B1, B2, B6, B12 si C), minerale (calciu, potasiu, fier si magneziu). Toate aceste substante fac din linte un remediu…
Beneficiarii Azilului de Noapte, tineri care au iesit din orfelinate, invata meserie de la mesterul popular Kosma Iosif. Tinerii lucreaza manual obiecte decorative din materiale ecologice, de la boabe de fasole, porumb sau orez, la nuca de cocos, linte si scoarta de copac. „M-am oferit sa-i ajut pentru ca stiu ca au nevoie de sprijin….
Oamenii se imbolnavesc grav de la ierbicidele si insecticidele folosite in agricultura pentru inlaturarea daunatorilor
