O ciocolata falsa

CE BEM, CE MANCAM – Produsul nu este indicat copiilor
Pentru produsul analizat se potriveste foarte bine proverbul “Afara-i vopsit gardul, inauntru-i leopardul!”. Singura ciocolata adevarata este, poate, cea pe care o mananca dinozaurul de pe ambalaj.

Berta junior este, dupa parerea producatorului, o ciocolata cu lapte. Citind eticheta ne dam seama ca este, de fapt, un amestec de margarina si zahar in care s-au adaugat ceva cacao, pentru obtinerea culorii adecvate, si niste aditivi alimentari.

Parintii care se vor lasa impresionati de dinozaurul vesel de pe ambalaj le vor da copiilor sa manance “zahar, grasimi vegetale hidrogenate, masa de cacao, pudra de cacao, lapte praf integral, zer praf, emulgatori: lecitina din soia (E 322), poliglicerol poliricinoleat (E 476), aroma: vanilina. Poate contine urme de arahide si stafide”.

ANALIZA. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi ne spune ca “o ciocolata veritabila se fabrica din cacao (minimum 70%), unt de cacao si masa de cacao, fara a se folosi inlocuitori de unt de cacao si cu atat mai putin grasimi vegetale hidrogenate, periculoase pentru sanatate”. Efectele benefice ale consumului de ciocolata se manifesta numai in cazul ciocolatei veritabile, celelalte sortimente putand avea la un consum frecvent efecte daunatoare asupra sanatatii. In cazul acestui produs se constata un profil nutritional dezechilibrat, cu un exces de glucide cu index glicemic foarte ridicat (zaharoza), dar si de grasimi sintetice nesanatoase (grasimi hidrogenate). Aditivul alimentar E 476, folosit ca emulgator, are afecte nefro si hepatotoxice. Desi produsul nu are eticheta nutritionala, densitatea lui energetica este foarte ridicata, dupa cum rezulta din compozitie.

CONCLUZII. Specialistul nostru nu recomanda produsul analizat copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor, cardiovascularilor, persoanelor cu afectiuni hepatice, celor care sufera de dislipidemie, hipertrigliceridemie, bolnavilor de maladii neurodegenerative si neuropsihice. Diabeticii vor cere sfatul medicului curant inainte de a consuma “ciocolata”. Persoanele cu intoleranta la lactoza vor testa produsul in prealabil, pentru a vedea care este reactia organismului.

Sursa: Jurnalul National

Articole similare

ABC-ul sistemului garanție-returnare. Tot ce trebuie să știe consumatorii

Sistemul de garanție-returnare este noul subiect care scindează opinia publică din România în ultima perioadă. Discuțiile din spațiul public relevă însă multă...

The DRS draft is a solid platform for development of high quality recycling in Romania. It should also include more legal guidelines to secure...

Zero Waste Romania welcomes the launch in public debate of the draft Government Decision on the implementation of the DRS for non-reusable...

Ce schimbări aduce pentru consumatori și industrie proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare? O analiză Zero Waste România

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat spre dezbatere publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind implementarea sistemului de garanţie-returnare (SGR) pentru...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,683FaniÎmi place
87CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

ABC-ul sistemului garanție-returnare. Tot ce trebuie să știe consumatorii

Sistemul de garanție-returnare este noul subiect care scindează opinia publică din România în ultima perioadă. Discuțiile din spațiul public relevă însă multă...

The DRS draft is a solid platform for development of high quality recycling in Romania. It should also include more legal guidelines to secure...

Zero Waste Romania welcomes the launch in public debate of the draft Government Decision on the implementation of the DRS for non-reusable...

Ce schimbări aduce pentru consumatori și industrie proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare? O analiză Zero Waste România

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat spre dezbatere publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind implementarea sistemului de garanţie-returnare (SGR) pentru...

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...