Piine cu conservanti

CE BEM, CE MINCAM – Produsul are 11 aditivi alimentari
Pe eticheta piinii Primavara scrie ca este un produs mereu la fel de proaspat. Nici nu ne indoim, din moment ce contine doi conservanti.

Piinea Primavara are in compozitie “faina alba de griu, apa, premix de panificatie (lapte praf 26% U.G., zer pudra, agenti de tratare a fainii E 327 lactat de calciu, E 578 gluconat de calciu, dextroza, emulgatori: E 471 mono si digliceride ale acizilor grasi, E 472e esteri glicerici ai acidului diacetil-tartric cu acizi grasi, agenti de tratare a fainii E 920 L-cisteina, E 300 acid ascorbic, enzime), gluten, drojdie, ulei vegetal, zahar, sare iodata, conservant: propionat de calciu E 282, acid sorbic E 200, ameliorator de faina (faina de soia, zahar, faina pre-gelatinizata, amidon din griu, emulgator E 471 mono si digliceride ale acizilor grasi, corector de aciditate E 263 acetat de calciu, agent de tratare a fainii E 300 acid ascorbic)”. Consumind 100 de grame din acest produs veti acumula 9,6 g proteine, 1,0 g lipide, 50,3 g glucide si o valoare energetica de 248 kcal.

Produsul analizat este o piine alba cu profil nutritional dezechilibrat, cu un exces de glucide cu absorbtie lenta (amidon din faina alba de griu, faina pregelatinizata, amidon din griu), dar si cu absorbtie rapida si index glicemic foarte ridicat (zaharoza, dextroza). Aceasta compozitie ii da o incarcatura energetica medie, ne spune profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Piinea are in schimb un deficit de fibre alimentare si contine o serie de aditivi alimentari. Dintre acestia, cei mai periculosi sint conservantii, E 282 si E 200, pentru ca pot avea efecte adverse in cazul persoanelor sensibile. Produsul contine si surse de lactoza, gluten, soia si sare ascunsa.

CONCLUZII. In urma analizei informatiilor inscrise pe eticheta, specialistul ne spune ca piinea nu este indicata copiilor, supraponderalilor, obezilor, femeilor insarcinate si celor care alapteaza, celor cu sensibilitate la aditivii alimentari utilizati. Diabeticii o vor consuma numai cu avizul medicului curant, tinind cont de aportul de glucide. Piinea este interzisa suferinzilor de celiachie, din cauza continutului de gluten. Cei cu intoleranta la lactoza vor testa in prealabil produsul. Alergicii la soia il vor evita.

Sursa: Jurnalul National

Articole similare

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,702FaniÎmi place
84CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

Peste 350 de tineri activiști din 150 de țări vor participa la un eveniment climatic online

Tineri activiști din întreaga lume vor lua parte la o discuție virtuală privind schimbările climatice, în cadrul căreia își vor prezenta viziunea...

Proiectul de hotărâre privind sistemul garanție-returnare, lansat în dezbatere publică

Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor a lansat ieri în procedură de consultare publică proiectul de Hotărâre de Guvern privind sistemul garanție-returnare. În...

Marile proiecte de infrastructură, pericol major pentru păduri

Țintele climatice ar putea ajunge imposibil de atins, din cauza proiectelor ample de drumuri, energie și minerit care trec prin inima puținelor...

17 environmental NGOs launch a Position Paper regarding the implementation of the DRS for beverage packaging in Romania

Zero Waste România, together with 16 other organizations from Romania and Europe - Reloop Platform, Zero Waste Europe, European Environmental Bureau, Bankwatch...

Cum poate deveni România o referință pentru sud-estul Europei în privința implementării sistemului garanție-returnare

17 organizații din România și Europa au lansat astăzi un document de poziție în 12 puncte, conținând elementele cheie pentru implementarea în...