Boabele de naut ecologic provin de la plante cultivate fara ingrasaminte chimice sau pesticide. Nautul este un foarte bun inlocuitor pentru carne, fiind mai gustos decit soia.
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume.
Din boabele de naut fierte, pisate, amestecate cu pasta din seminte de susan si cu condimente se obtine humusul, un popular fel de mincare din Orientul apropiat si Balcani. Iar din faina de naut se fac chiftelutele falafel. Nautul poate constitui si un inlocuitor foarte bun pentru cafea.
Boabele de naut prajite si macinate au un efect puternic stimulent digestiv si nervos. Cafeaua din naut si cicoare este foarte buna si pentru copii, stimulindu-le acestora pofta de mincare.
Sursa: Jurnalul National
