Sute de persoane au ajuns la spital, dupa ce au consumat pepeni. Desi medicii dau vina pe igiena consumatorilor, unii agricultori spun ca inmultirea problemelor de sanatate are legatura cu cocteilurile de chimicale extrem de toxice cu care sunt tratate fructele si legumele de pe piata. Un copil din Arad si tatal lui au ajuns…
Cercetatorii au realizat un „firewall genetic” pentru noi forme de viata, creand o bacterie care poate supravietui doar in prezenta unei substante chimice create de om si depasind astfel un obstacol major in domeniul utilizarii extinse a organismelor modificate genetic (OMG). Reusita a doua echipe diferite de cercetatori, considerata o piatra de hotar in domeniul…
Autoritatile sanitare din SUA intentioneaza sa elibereze, in Florida Keys, tantari modificati genetic, pentru a opri raspindirea a doua boli virale periculoase: febra dengue si chikungunya. Tantarii modificati genetic au fost produsi de firma britanica de biotehnologie Oxitec si ar urma sa fie eliberati intr-o zona rezidentiala din Florida Keys, daca Agentia Americana pentru Alimente…
La un an dupa ce au obtinut organisme care folosesc un cod genetic diferit de orice alta forma de viata, doua echipe de oameni de stiinta au depasit o alta borna in noul domeniu al „biologiei sintetice”: ei au creat o bacterie care nu poate supravietui in absenta unei anumite substante chimice obtinute in laborator,…
Prin hranirea soarecilor cu o versiune modificata genetic de E.coli, o bacterie care traieste in mod natural in intestinele umane si ale soarecilor, cercetatorii au reusit sa faca astfel incat soarecii sa nu se mai ingrase atat de mult pe cat s-au ingrasat cei carora nu le-a fost administrat medicamentul. Microbii au fost conceputi pentru…
Everestul este poluat de tot felul de gunoaie – corturi, saci de dormit, tuburi de oxigen si chiar cadavre. Pentru a incerca sa rezolve aceasta problema, autoritatile nepaleze au decis ca toti cei care urca pe munte, la intoarcere, trebuie sa coboare de pe Everest 9 kg de gunoaie, informeaza NBC News (5 martie). Vrem…
Mai multe asociatii sustin ca agricultura ecologica si produsele „bio” protejeaza si nu contamineaza consumatorii cu E.coli, bacteria neputand fi prezenta in astfel de produse intrucat folosirea fecalelor umane, in care se gaseste bacteria, este interzisa la ingrasarea solului. Asociatia Interprofesionala Bio, Asociatia Operatorilor din Agricultura Ecologica Bio Romania si Centrul National de Teste Comparative…
Castravetii din Spania sunt de vina pentru recenta epidemie de E. coli din Germania, a anuntat, joi, Institutul pentru Igiena din Hamburg. Cu cateva ore inainte, Asociatia Fermierilor din Germania anuntase ca este improbabil ca epidemia sa fi fost cauzata de legumele produse in tara, informeaza Deutsche Welle. Autoritatile germane au avertizat populatia sa nu…
Bacteria care provoaca cele mai multe cazuri de toxiinfectie alimentara ar putea fi intr-o zi responsabila pentru productia de combustibil. Oamenii de stiinta au manipulat genele bacteriei Escherichia coli, o bacterie foarte raspandita in natura, pentru ca aceasta sa consume vegetatie, rezultatul fiind combustibil diesel si alte hidrocarburi. E. coli este foarte populara printre geneticieni…
Aspectele igienice ale prelucrarii alimentelor includ curatenia si dezinfectarea. Curatenia presupune indepartarea resturilor mecanice prin operatii de spalare mecanica sau manuala prin intermediul apei sub presiune sau al solutiilor alcaline, urmata de clatire si dezinfectare. Dezinfectarea are un spectru larg de actiune asupra tuturor microorganismelor, fie ca este vorba despre drojdii, mucegaiuri sau bacterii. Din…
Datorita concentratiei mari de substante hranitoare care intra in compozitia sa, laptisorul de matca este un energizant natural, fiind de un real ajutor in tratarea multor boli. In plus, o cura cu acest remediu natural alunga oboseala si combate efectele stresului. Substanta produsa de albinele tinere, laptisorul de matca este bogat in nutrienti indispensabili organismului….
In ciuda recesiunii economice, producatorii de pardoseli profesionale pentru industria alimentara din Marea Britanie promit ca solutiile inovatoare gasite de ei reduc substantial costurile de intretinere si de exploatare. Un purtator de cuvant FoodProductionDaily.com afirma ca, indiferent daca sunt instalate intr-o unitate renovata sau nou construita, pardoselile Flowfast ajuta la reducerea costurilor prin reducerea timpilor…
Nivelul marii este in crestere, ghetarii se retrag, iar Pamantul se afla sub amenintarea unui posibil potop pana la sfarsitul secolului. Ironia este ca planeta se confrunta acum cu penuria de apa, care s-ar putea transforma intr-o criza serioasa in viitorul apropiat. Este adevarat ca majoritatea suprafetei planetei este acoperita de apa, insa 97% din…
Un grup de cercetatori californieni a reusit sa creeze o cultura de e. coli, un tip de bacterie prezenta in tractul digestiv uman, care genereaza alcool cu cinci atomi de carbon in fiecare molecula, fata de cei doar doi continuti de etanol. Tot ei speculeaza ca in viitorul apropiat ar putea crea molecule de alcool…
Adaugarea de concentrat de suc de merisor in carnea de vita poate reduce riscul de aparitie a bacteriei E. coli, arata un studiu american. Cercetatorii de la Universitatea din Maine au aratat ca folosirea sucului de merisor drept conservant are efecte antimicrobiale, in special in produsele din carne tocata de vita. De asemenea, are beneficii…
In zilele noastre, administratorii de cladiri se confrunta cu problema pasarilor care au aparut intr-un numar mare. Prezenta acestora nu ar fi, insa, o problema. Daunele si pericolul de a imbolnavi deja sunt. Prezenta pasarilor este o senzatie placuta, dar depinde unde se afla ele si cat de numeroase sunt. Dumneavoastra v-a si pus vreodata…
