Cafeaua eco, foarte cautata

STATISTICA – Americanii, cei mai mari consumatori
Americanii si canadienii sint cei mai mari consumatori de cafea organica. Statisticile arata ca in America de Nord se bea cam tot atita cafea bio cit in Europa si Japonia la un loc.

Piata cafelei organice in America de Nord a atins un miliard de dolari anul trecut, potrivit unor informatii preliminare date publicitatii de Organic Trade Association (OTA). Importul de cafea bio a crescut in Statele Unite si Canada cu nu mai putin de 29% in intervalul 2006-2007, de la aproximativ 29.500 tone la circa 38.000 tone.

Interesant este ca in America de Nord se bea acum cam tot atita cafea organica cit in Europa si Japonia la un loc. Cel putin asa indicau statisticile din 2006: din cele peste 67.000 de tone de cafea bio vindute la nivel mondial, circa 44% au ajuns in cestile consumatorilor din America de Nord. Si in special ale americanilor, care se dovedesc astfel cei mai interesati de sanatate, protectia mediului si ajutarea fermierilor din tarile sarace. De ce spun asta? Pentru ca in plantatiile cu arbori de cafea ecologici se folosesc metode de cultivare cu impact redus asupra mediului inconjurator: solul este protejat de eroziune, i se mentine fertilitatea prin metode naturale, nu se aplica ingrasaminte de sinteza, pesticide sau alte chimicale periculoase. Gratie lipsei de chimicale de sinteza – pina si decofeinizarea se face cu apa, nu cu solventi toxici precum acetatul de etil sau clorura de metilen -, cumparind cafea organica nu aperi doar mediul, ci si propria sanatate. Si ii ajuti si pe fermierii din tarile sarace care primesc pretul pietei pentru produse gratie unor programe de comert echitabil.

PRODUCATORI. Peste 40 de tari produc cafea ecologica, printre acestea numarindu-se Bolivia, Burundi, Brazilia, Camerun, Columbia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Etiopia, Ghana, Guatemala, Haiti, Honduras, India, Indonezia, Kenia, Lao, Madagascar, Mexic, Nepal, Nicaragua, Panama, Peru, Filipine, Rwanda, Sri Lanka, Thailanda, Timor, Togo, Trinidad Tobago, Uganda, Tanzania, Statele Unite (Hawaii), Venezuela, Vietnam si Zambia.

Magazine autohtone
O cescuta cu cafea pe zi stimuleaza sistemul nervos, face bine la silueta, dar si la sanatate, fiind o buna sursa de antioxidanti. Mai mult, cafeaua ajuta la eliberarea adrenalinei, responsabila de senzatia de energizare a corpului. Pentru cei care vor sa se bucure de beneficiile consumului de cafea, fara insa a ingera chimicale periculoase, varianta bio este solutia. Bucurestenii isi pot cumpara cafea bio de la magazinele Leacul, Delicateria Traiteur, Ki-Life sau Naturalia. Timisorenii au la dispozitie magazinul Bio Markt. Insa cafea organica se gaseste si in magazinele virtuale, de exemplu la www.naturalmall.ro, www.pcfarm.ro sau www.superbio.ro.

Sursa: Jurnalul National

Articolul precedentALARMANT
Articolul următorProdusul zilei – Suc de varza bio

Articole similare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

103,714FaniÎmi place
110CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente