Acasa, la restaurant sau in fast-food-uri, cartofii prajiti sunt cea mai populara hrana din lume.
Ce nu stie nimeni insa este faptul ca atunci cand sunt partial preparati, congelati si apoi aruncati in tigaie la prajit, sunt adevarate bombe chimice.
Si asta pentru ca au in compozitie un nivel ridicat de chimicale carcinogene, informeaza Daily Mail.
In momentul prajirii, cartofii la punga isi cresc nivelul de acrilamida, substanta cancerigena extrem de periculoasa.
Acest fenomen nu se produce in cazul cartofilor proaspeti, curatati chiar inaintea prajirii.
