Ceaiul verde are efecte benefice nu doar asupra sanatatii. O cercetare recenta a demonstrat ca aceasta bautura originara din Asia, creste capacitatea cognitiva.
Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Basel din Elvetia a aratat ca acest tip de ceai stimuleaza memoria de lucru. Descoperirea este foarte importanta, in special pentru pacientii care sufera de tulburari cognitive, cum este dementa.
Si alte studii anterioare sugerau ca ceaiul verde mareste performantele cognitive, dar nu exista o explicatie pentru acest efect benefic. Cercetarea recenta a demonstrat ca extractul de ceai verde creste gradul de conectivitate al creierului.
Voluntarii care au luat un extract de ceai verde au avut rezultate mult mai bune la test, memoria lor de lucru functionand mult mai bine decat cea a voluntarilor care au luat placebo.
Subiectii au fost supusi apoi unui test la RMN, pentru a se vedea activitatea lor cerebrala si modul in care aceasta este stimulata de bautura cu extrect de ceai verde.
Cei care au baut acest extract aveau o mai buna conectivitate intre cortexul frontal si cel parietal al creierului, precizeaza profesorul Stefan Borgwardt, de la Psychiatric University Clinics, care a participat la studiu.