Ceapa din localitatea salajeana Pericei este prima leguma certificata de Uniunea Europeana ca produs european ecologic de provenienta romaneasca.
In baza certificatului, aceasta ceapa va putea fi comercializata pe toate pietele de pe continent.
Un grup ce producatori din Pericei au prezentat joi, la Bruxelles, in fata unei comisii de experti, „ceapa de apa” care se obtine doar in Salaj.
De altfel, la Pericei exista singurul monument din lume dedicat cepei. Tot aici se tine si un festival al acestei legume. La o astfel de sarbatoare, la Pericei, s-a realizat cea mai lunga cununa de ceapa din lume. Sute de localnici au „impletit” peste 40.000 de cepe. „Lucrarea” lor a cantarit 5 tone.