Organizatia consumatorilor europeni (BEUC) a solicitat recent, reguli mai stricte pentru a reduce utilizarea de antibiotice in fermele de animale si in vederea protejarii sanatatii umane. BEUC a facut un apel serios tarilor din U.E. dupa ce testele, din fermele de animale au dezvaluit ca pana la 98% din productia de carne de pasare din…
Site-ul american de stiri agricole Modernfarmer.com, mentioneaza o apreciere ce poate fi considerata sumbra, dar nu lipsita de temei. In urmatorii ani o sa scada consumul si productia de carne de vita si de oaie. Vor inregistra si pe mai departe cresteri consumurile si productiile la carne de pasare si de porc. Pentru a se…
Disputele privind utilizarea sau nu a organismelor modificate genetic(OMG) reprezinta, in fapt, un conflict de interese economice si nu are nicio legatura cu siguranta alimentelor, a spus ieri Ioan Popa, proprietarul celui mai mare producator de carne de pui din tara noastra, Transavia. Potrivit domniei sale, in acest conflict sunt implicati, pe de o parte,…
Oficialii suedezi din agricultura recomanda o introducere a taxei pe carne in toata Uniunea Europeana, sperand ca in acest fel se va reduce consumul, noteaza EurActiv. Comitetul pe agricultura al Parlamentului European s-a intrunit pentru a discuta despre ajutorul pe care il poate acorda fermierilor. In cadrul intalnirilor, comisia suedeza a propus introducerea unei taxe…
Producatorii de carne de pasare contesta vehement informatiile aparute in unele canale media cu privire la reziduurile din carnea de pasare si subliniaza ca pesticidul incriminat nu se mai foloseste de cel putin opt ani. „Informam opinia publica ca producatorii de carne de pasare contesta vehement informatiile false aparute in unele canale media cu privire…
Consumul de mezeluri si grasimi poate fi la fel de nociv pentru creier cum este si pentru inima. In urma studiilor s-a confirmat legatura dintre grasimile saturatene sanatoase pentru inima si agravarea rezultatelor testelor congnitive la femeile mai in varsta. De fapt, o dieta bogata in grasimi saturate pare sa accelereze declinul mental cu 5-6…
Leonard Stafie, presedintele Asociatiei Profesionale a Crescatorilor de Pasari de Carne si Oua din Judetul Iasi: “In general (in 2011) au avut de castigat cei care au vandut produse de nisa, cum ar fi carne de pasare in sistem traditional, crescut in libertate sau ecologic, sau oua obtinute in sistem 1 (crestere libere) sau sistem 0…
In agricultura romaneasca sunt 78,8 milioane de pasari, din care 48,3 milioane sunt in ferme de subzistenta si semi-subzistenta ale persoanelor fizice. Astfel, fiecare dintre cele 3,8 milioane de persoane fizice din agricultura romaneasca are in medie 12 pasari in curte. Restul de 30,5 milioane de pasari sunt exploatate in ferme industriale, potrivit datelor din…
Nu de mult am avut ocazia sa discut cu anumite persoane care lucreaza in domeniul comertului cu produse alimetare, in special carne de pasare. Am constat cu stupoare cat de barbari suntem. Intr-o economie de piata in care capitalul este cel care ne conduce viata de zi cu zi, am uitat sa fim oameni. Sacrificam…
Inspectorii sanitar-veterinari si pentru siguranta alimentelor din Bucuresti si Ilfov au intreprins controale „fulger” la 16 depozite alimentare astazi, 10 martie. Neregulile constatate de inspectori au fost sanctionate cu 17 amenzi contraventionale. In urma controalelor au fost confiscate din depozitele din Bucuresti 1.076.400 de oua, iar de la cele din judetul Ilfov, 13.470 de oua…
Salamul rustic Agricola este un produs care se remarca prin faptul ca nu are aproape nimic natural in compozitie, fiind un amestec de resturi de pasare , grasimi si aditivi alimentari. Principalul ingredient al salamului rustic Agricola este carnea de pasare separata mecanic (MDM) care este de fapt o pasta din resturi fara valoare economica…
CONSUM. Hamburgerii sunt cele mai poluante produse din industria alimentara, contribuind semnificativ la incalzirea globala. Asa arata un studiu prezentat in Statele Unite, in care se mai specifica faptul ca pentru obtinerea unui singur kilogram de carne de vita se produc 16 kilograme de dioxid de carbon, de patru ori mai mult decat pentru producerea…
Japonia a anulat importurile de pateu si carne de pasare din Franta, unde a fost descoperit un focar de gripa aviara, informeaza AFP. Decizia luata de autoritatile japoneze afecteaza numai importurile de pasari vii sau carne si pateu neprelucrat. Conservele de pateu nu sunt afectate de aceasta masura. Dupa descoperirea focarului de gripa aviara, autoritatile…
Uniunea Europeana pastreaza restrictiile cu privire la importul de carne de pasare din Statele Unite ale Americii. Din aceasta cauza, autoritatile de la Washington vor face o plangere la Organizatia Mondiala a Comertului (OMC). Interdictia este valabila din 1997, iar masura a fost luata pentru ca producatorii americani trataeza carnea de pui cu substante chimice…
O gradina zoologica din Mexic se poate lauda ca detine exemplare din cele mai rare animale ale lumii: doi tigri bengalezi albi cu ochi albastri, tata si fiica. Mezina a fost prezentata publicului ieri, alaturi de ceilalti doi frati nascuti in noiembrie anul trecut. Toti cei trei noi locatari ai gradinii zoologice sunt tratati regeste….
Taranii care vand lapte, oua sau peste in piete vor fi informati ca nu mai pot comercializa produsele daca nu sunt inregistrati la directiile sanitar-veterinare pana in luna februarie, iar dupa aceasta data vor fi aplicate amenzi, a declarat presedintele ANSVSA, Radu Roatis. „Pana la finele lunii ianuarie vom incerca sa-i informam pe taranii care…
In timp ce occidentalii prefera afine sau legumele la gratar, romanilor le mai trebuie timp pana vor inlocui porcul cu strutul. Pentru a avea de Sarbatori carne de animale hranite cu furaje fara pesticide sau legume bio, ar trebui ca in Romania sa fie incurajata agricultura biologica. Masa de Craciun nu poate fi conceputa fara…
Concesionarul activitatii de ecarisaj pe toata tara a decis sa-si inchida cele opt unitati. Procesatorii de carne risca sa-si suspende activitatea, pentru ca nu vor avea unde sa duca lesurile. Romanii se vor impiedica de caini morti pe strada, iar procesatorii de carne vor fi nevoiti sa faca stive de cadavre in curtile societatilor incepand…
Amestecul de piei de pui, sorici, slanina si alte resturi de pasare cu aditivi alimentari, care poarta impropriu numele de „carne”, nu este recomandat nici unei categorii de consumatori. Carnea presata Carnis este un produs cu un profil nutritional extrem de dezechilibrat, cu un exces de lipide de proasta calitate. In afara de carnea de…
