Un studiu pe animale arata ca junk food nu numai ca ingrasa, dar suprima si dorinta de a manca echilibrat, ducand la instalarea unui cerc vicios al alimentatiei nesanatoase, scrie descopera.ro. Descoperirile ar putea explica modul in care consumul excesiv de alimente nesanatoase poate schimba, in timp, comportamentul unei persoane, slabind capacitatea de auto-control si…
Oamenii de stiinta continua seria studiilor care demonstreaza cat de nocive sunt produsele junk food. De data aceasta au descoperit modificarile chimice pe care le produc asupra creierului. Consumul de junk food poate produce schimbari in creier, iar atunci cand oprim consumul apar simptome de anxietate si depresie, arata un nou studiu facut pe soareci…
Termenul junk food este unul folosit pentru alimentele care au o foarte mica valoare nutritionala sau niciuna, mai exact pentru alimente care ofera organismului doar calorii, fara vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali (spre exemplu, bauturi carbogazoase, unele alimente de la restaurante fast-food). In plus, multe astfel de preparate culinare sunt nesanatoase, desi gustoase, fiind…
Autoritatile din Chile vor sa puna taxa pe fast-food, ceea ce a declansat o disputa, patronii de restaurante spunand ca oamenii sunt pedepsiti din cauza unei „simple necesitati biologice”, relateaza presa internationala. Initiativa vine din cauza unei tendinte ingrijoratoare – o treime din populatia de 17 milioane a statului Chile este obeza. „Campaniile de informare…
Potrivit cercetatorilor americani, consumul de junk-food sau supraalimentarea provoaca in timp scurt dependenta, similar celei induse de consumul de droguri. Studiul, coordonat de doi cercetatori de la Institutul de Cercetari Scripps Jupiter din Florida, are ca scop demonstrarea modului de instalare a dependentei de mancarea junk-food. Definitia din DEX a junk-food este mancare de tip…
Micii vanzatori devin „ambasadori” online ai anumitor marci controversate si sunt platiti pentru a le face reclama. Producatorii de sucuri sau de branzeturi isi fac pe furis reclama prin intermediul adolescentilor, platiti pentru a vorbi despre produse in gasca lor de prieteni. Site-ul Dubit, infiintat de un antreprenor britanic, recruteaza mii de copii cu varste…
Autoritatile britanice acuza firmele producatoare de alimente junk-food ca se folosesc de bugete exorbitante pentru a-si face propaganda in scoli. De exemplu, sunt firme care ii invata pe elevi ca chipsurile sunt mai sanatoase decat merele, ca fructele si legumele trebuie consumate cu moderatie. In alte cazuri, profesorii au fost convinsi de producatori sa le…
Cresterea numarului de copii obezi a facut autoritatile sa ia masuri impotriva practicilor inselatoare din domeniul publicitatii la alimente. Astfel, a fost lansat „Codul etic pentru publicitatea adresata copiilor, referitoare la produsele alimentare”. Codul obliga producatorii de alimente sa actioneze ferm in directia respectarii unor norme etice generale de publicitate adresate copiilor, privind alimentele. Normele…
Un regimul bogat in zaharuri si colesterol, tipic hranei de tip fast-food, ar putea favoriza aparitia maladiei Alzheimer, cel putin asta sustine un studiu al Institutului de Cercetare Karolinska din Stockholm, dat publicitatii vineri si citat de France Presse. TOTUL E IN CREIER. Cercetatorii au studiat comportamentul unor soareci modificati genetic, dupa ce le-au administrat…
Organizatiile de consumatori din intreaga lume vor lansa astazi un cod care interzice promovarea preparatelor junk food in randul copiilor.
