Lumina din galantar face spanacul mai bogat in vitamine?

Lumina fluorescenta din magazinele de legume-fructe ar putea creste valoarea nutritionala a spanacului, sugereaza un studiu recent citat de Health. spanac

Multe magazine si hipermarketuri expun spanacul proaspat ambalat fie in folie, fie in cutii din plastic tranparent, la o temperatura de aproximativ 4 grade Celsius, si il tin sub lumina fluorescenta 24 din 24 de ore.

In cadrul studiului publicat in “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, cercetatorii au expus, timp de noua zile, o parte din frunzele de spanac la lumina fluorescenta, in timp ce alte frunze proaspete de spanac au fost tinute in intuneric.

Sursa: HotNews

Articole similare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,101FaniÎmi place
108CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente