– Fiecare om are nevoie de o palma de pamant sub talpi – Ochii amintirilor In 2007, statisticile mondiale au indicat o rasturnare de situatie in ce priveste distributia populatiei. Pentru prima data, numarul orasenilor il depasea pe cel al locuitorilor din mediul rural. Iar dintre citadini, multi traiesc in metropole, in cuburi de beton…
Loboda, cunoscuta si sub denumirea de spanacul francezului sau spanac nemtesc de munte, este folosita, inca din antichitate, pentru deosebitele proprietati detoxifiante si antioxidante. Planta contine glucide, celuloza, proteine, substante minerale (potasiu, fosfor, calciu), acidul oxalic liber, pigmenti clorofilieni si carotenoizi. Loboda are cantitati semnificative de vitamina K si de doua ori mai multa vitamina…
Numarul bolnavilor de cancer este in crestere. Factorii care cauzeaza boala sunt numerosi si provin de aproape oriunde din jurul nostru. Cum putem schimba lucrurile prin alimentatie. Factori precum mediul inconjurator, emotii, mancare, chimicale, tot ce avem in jurul nostru si este nociv ne afecteaza si organismul. Cu putina atentie putem preveni anumite lucruri alegand…
La One Gun Ranch, foarte aproape de Los Angeles, SUA, se cultiva legume mari, frumoase si sanatoase in conformitate cu principiile biodinamice. Semanatul legumelor se face tinand cont de calendarul biodinamic al semanaturilor, respectiv de pozitia Lunii, Soarelui si planetelor de pe cer. Ferma este un organism viu, pentru ca toate lucrurile ce dau viata aici sunt reciclate, redate…
Secolul XXI a venit cu o schimbare in bine la nivelul modului de viata, tehnologia urcandu-ne pe culmi de nebanuit. Din pacate, odata cu aceasta era au aparut si stresul, mancarurile semipreparate si bolile cronice. Din ce in ce mai multi oameni sunt expusi agentilor carcinogeni in fiecare zi a vietii lor. In acest context,…
Creatorii personajului animat Popeye Marinarul au avut parte de inspiratie sanatoasa atunci cand au ales spanacul pentru a-i reda puterile marinarului, ori de cate ori se afla in pericol. Decenii de-a randul, oamenii de stiinta au studiat proprietatile spanacului si l-au recomandat in alimentatie, pentru ca detine numerosi nutrienti care aduc beneficii sanatatii. Spanacul este…
Alegerea tipului de alimentatie apartine fiecarui individ in parte. Fie ca este vegetarian sau nu, in ambele cazuri sunt avantaje si dezavantaje. Persoanele care aleg o alimentatie vegetariana au o multime de avantaje. Au la dispozitie o plaja larga de fructe, legume, fainoase sanatoase, etc, in principal produse vegetale, care nu le pun sanatatea in pericol, cateodata…
Leurda, stevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar cateva dintre verdeturile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sanatate, in compozitia acestora regasindu-se o multime de vitamine si minerale, printre care vitaminele A, B2, K si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce…
Nautul este o sursa excelenta de fibre, vitamine B6 si B9, acid folic, mangan, proteine si minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Extrem de gustos si cu un continut bogat de proteine, nautul poate inlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietati „minune”, cum ar fi controlul poftei de mancare….
Prin preparare termica unele alimente isi pierd o parte din proprietatile nutritive, bucataria fara foc fiind o metoda terapeutica naturista Daca ne axam pe alimentatia fara foc vom beneficia de toate vitaminele si substantele nutritive din alimente, iar organismul va avea parte de o adevarata cura de detoxifiere. Unii dintre noi apeleaza la aceasta dieta…
Unul dintre principalele granare ale tarii, chiar daca nu se poate compara, din punctul de vedere al suprafetelor cultivate, cu Baraganul, Campia de Vest a fost mai mereu gazda buna pentru unele culturi la care multi, inclusiv Uniunea Europeana, cam stramba din nas: plantele modificate genetic. De cand am devenit cetateni comunitari cu acte-n regula,…
Dupa o iarna in care am dus lipsa de trufandale, natura ne ofera acum o varietate de verdeturi care sa ne ajute la detoxifiere. Aflam de la dr. farmacist Ovidiu Bojor ce calitati terapeutice au verdeturile care se gasesc din belsug in acest anotimp. SPANACUL, important in cura de primavara Spanacul este un excelent remineralizant,…
Atunci cand vine vorba despre construirea unor oase puternice, totul se reduce la doi nutrienti principali: calciu si vitamina D. Calciul sustine oasele si structura dentara, in timp ce vitamina D imbunatateste absorbtia calciului si cresterea oaselor, arata Health.com. Acesti nutrienti sunt foarte importanti la inceputul vietii, dar te pot ajuta si pe masura ce…
Daca ai observat ca adormi din ce in ce mai greu noaptea, iar somnul nu este tocmai linistit poate ca in loc sa numeri oitele ar trebui sa numeri cestile de cafea, ness etc pe care le bei zilnic. Ai ajuns la 10 si te mai miri ca n-ai adormit? Iata ce ar trebui sa…
Oamenii de stiinta germani de la Universitatea din Ulm au descoperit ca exista o stransa legatura intre un nivel scazut de vitamina C si beta-caroten in organism si dementa, afectiune caracterizata prin pierderi de memorie. In urma acestor constatari, cercetatorii sustin ca persoanele care includ in dieta zilnica alimente bogate in antioxidanti, precum spanacul, morcovii…
Maria si Eugen David, membri ai asociatiei Alburnus Maior ce se opune proiectului minier de la Rosia Montana, au deosebita placere sa va anunte inaugurarea Pensiunii Tarina. Impreuna cu familia sa, Eugen David a inceput sa lucreze la transformarea uneia din casele sale intr-o casa de oaspeti, inca din anul 2004. Pregatita sa gazduiasca in…
Este clar ca ne va fi mult mai greu sa obtinem acelasi “rosu infinit” ca cel din pachetele cu chimicale, iar la variatiunile “perlate” sau fosforescente ne va fi si mai greu sa ajungem fara ajutorul compusilor de laborator. Insa poti colora – a vopsi suna prea chimic, parca – ouale de Pasti si in…
In fiecare an, in apropierea Pastelui, ne facem rezerve impresionante de vopsele de oua. Rafturile magazinelor sint pline cu o gama cit mai variata de vopsele, de la vopsea ce se foloseste la rece, vopsea la cald, vopsea crema, culori si creioane speciale pentru oua, destinate copiilor, si multe alte variante de colorare. Dar singurul…
Cu toate ca magazinele sunt invadate de coloranti alimentari sintetici, mai ales in ceea ce priveste colorarea oualor pentru sarbatoarea de Pasti, la sate inca se mai pastreaza traditia vopsirii acestora cu vopsele naturale obtinute din ceea ce creste in gradina sau pe camp. De cand se stiu, locuitorii de la sate s-au folosit de…
Este cel mai important aliment pentru intregul traiect digestiv (stomac, duoden, intestin subtire si gros) si este consumat ca atare din timpuri stravechi. Spanacul crud este cel mai bun mijloc natural pentru curatirea si regenerarea traiectului digestiv. Consumat in cantitate de 1/2 litri pe zi a vindecat adesea cele mai grave constipatii in cateva zile…
Una dintre marile probleme cu care se confrunta parintii este refuzul copiilor de a manca legume, mai ales cele de culoare verde cum ar fi broccoli, spanac, fasole verde. i nu de putine ori copiii resping chiar si fructele. Care este cauza acestui refuz? Si mai ales ce este de facut in conditiile in care…
Unul dintre cei mai importanti factori care contribuie la aparitia cancerului ovarian este istoricul familial. Cunoscand cazurile de cancer din familie, dar si schimbandu-ti dieta poti sa reduci riscul de a dezvolta aceasta boala. Vezi care sunt pasii recomandati de Dr. Oz! Daca ai ajuns aici mai dureaza 10 minute sa ai un credit pre-aprobat…
Consumul insuficient de fibre alimentare iti va imbolnavi colonul si va favoriza acumularea toxinelor, generand probleme la nivelul fiecarui organ. Este esential pentru organism sa ai un consum de fibre in fiecare zi. Cele mai bune surse de fibre alimentare le gasim in fructe, legume si cereale integrale / FOTO: health.howstuffworks.com Medicul Bernard Jensen aminteste…
Auzim mereu tot felul de zvonuri despre alimentatie: coaja fructelor e bogata in vitamine, spanacul e o sursa buna de fier, fulgii de cereale ingrasa. Chiar asa sa fie? Coaja fructelor este partea cea mai bogata in vitamine? Vitaminele si celealte substante nutritive au concentratia maxima in pulpa fructului. Asta nu inseamna ca nu pierdem…
Calitatile curative ale spanacului se cunosteau inca din cele mai vechi timpuri, el fiind numit si „matura intestinului” deoarece reprezinta cel mai bun mijloc natural pentru curatirea si regenerarea sistemului digestiv. De asemenea se stia ca spanacul fiert sau preparat prin mijloace traditionale este daunator organismului. Daca in timpul prepararii isi schimba culoarea din verde…
Daca vreti sa pregatiti un meniu vegetarian de Revelion, puteti gasi o multime de variante pentru preparatele pe care le vei servi la masa, pe baza de orez, legume, soia, nuci, cereale, fructe. citynews.ro va propune cateva retete cu care va veti putea cuceri oaspetii: *Legume prajite cu busuioc : Doua radacini de pastarnac, doua…
Cati dintre voi nu ati tipat in gura mare: „Go Planet!”, nu i-ati imitat cel putin o data vocea lui Scooby-Doo sau nu ati fredonat cantecul lui Popeye? Cand erati copii, v-ati dorit sa jucati volei ca fetita Mila – protagonista desenelor animate japoneze „Attack No.1 (Mila Superstar)” -, sa salvati omenirea la fel cum…
Detalii despre evenimentul din Bucuresti AICI, pentru Iasi AICI Sambata, 6 noiembrie 2010, orele 15.00, facem party de gateala raw la casa raw.z. Obiectivul principal ne este acela de a te invata principiile intocmirii celor mai gustoase si/sau rapide feluri de mancare cruda, astfel incat sa nu ne mai golesti frigiderele imediat ce le umplem….
Legumele cu frunze verzi sunt un aliat de nadejde in lupta cu diabetul de tip 2, arata un studiu realizat de cercetatori britanici de la Universitatea din Leicester. Acestia recomanda consumul zilnic de spanac, salata verde, patrunjel sau varza. Studiul a pornit de la o statistica sumbra, care arata ca in ultimii 20 de ani…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
Spanac, portocale, orez, castraveti, mandarine, morcovi si pere – sunt alimentele din Europa care depasesc limita de pesticide autorizata, spun autoritatile. Reziduuri din 365 de pesticide diferite au fost identificate in fructe si legume consumate in Europa, 76 dintre acestea fiind depistate numai in cereale, conform unui studiu al agentiei europene pentru securitate alimentara –…
Carotenoidele sunt ingredientul secret menit sa coloreze epiderma Goana dupa un bronz cat mai natural a inceput. Un grup de cercetatori de la Universitatea Bristol din Marea Britanie au dezvoltat o dieta care ajuta la imbunatatirea aspectului pielii in acest sens, fara a apela la razele nocive ale soarelui sau la alte metode de bronzare…
Spanacul, salata verde, urzicile si ridichea sunt aliatul de incredere in acest sezon O data cu venirea primaverii organismul este tot mai slabit, iar majoritatea dintre noi acuzam in aceasta perioada stari de oboseala generala, insotite de slabiciune fizica si incapacitate de concentrare. Medicii nutritionisti spun ca toate aceste stari apar din cauza lipsei vitaminelor…
Lumina fluorescenta din magazinele de legume-fructe ar putea creste valoarea nutritionala a spanacului, sugereaza un studiu recent citat de Health. Multe magazine si hipermarketuri expun spanacul proaspat ambalat fie in folie, fie in cutii din plastic tranparent, la o temperatura de aproximativ 4 grade Celsius, si il tin sub lumina fluorescenta 24 din 24 de…
Fiecare dintre noi poate sa fie „verde” de sarbatoarea Invierii Domnului. Si asta fara sa incalcam traditiile si nerefuzandu-ne nimic. Semnificatia religioasa deosebita, frenezia cadourilor, mo-men-tele petrecute cu cei dragi, bucatele traditionale si datinile stravechi fac din Sarbatorile de Pasti un prilej de bucurie pentru fiecare dintre noi. Acestea presupun insa si o crestere impresionanta…
Meiul este considerat drept cereala cu cele mai multe substante nutritive din lume, un aliment complet, bogat in proteine si cu un continut scazut de amidon. Contine silicon, substanta vitala pentru sanatatea parului, dintilor, pielii si unghiilor. De asemenea, dieta cu mei este potrivita pentru cei care sufera de boala celiaca, pentru ca nu contine…
Morcovii asigura cea mai mare cantitate de betacaroten dintre legumele pe care trebuie sa le consumam zilnic, sustin medicii Medicii nutritionisti spun ca morcovii au un continut nutritiv complex, asigurand astfel organismului uman necesarul de enzime, vitamine si minerale. Nutritionistul Mihaela Bilic recomanda sa mancam morcov in stare naturala, deoarece fiert sau sub forma de…
Conform cercetarilor de ultima ora, nu doar o viata activa si sanatoasa ne ajuta sa ne mentinem tineri din punct de vedere mental, ci si o alimentatie adecvata, bogata, spun specialistii, in legume verzi cu frunze, miraculoase pentru stimularea si mentinerea inteligentei, in special cand varsta incepe sa isi spuna cuvantul. Salata verde, varza, spanacul,…
Afectiunile cardiovasculare, despre care cercetatorii sustin ca vor deveni principala cauza a mortalitatii in intreaga lume pana in anul 2020, pot fi prevenite foarte usor. Conform site-ului specializat in medicina www.health.com, secretul sta in regimul adoptat. Va spunem azi care sunt cele 7 alimente bune pentru inima. 1. Fructele de padure sunt bogate in substante…
Ierburile si mirodeniile obisnuite ar putea reprezenta o alternativa ecologica pentru pesticidele conventionale, avand la dispozitie un arsenal variat impotriva gandacilor. Oamenii de stiinta americani au petrecut un deceniu examinand proprietatile insecticide ale rozmarinului, cimbrului, cuisoarelor si ale mentei, scrie „BBC News”, si au observat ca acestea pot preveni invazia insectelor care se infrupta din…
