„Cursului de formare profesionala in domeniul agriculturii ecologice” organizat de ANCA prin Directia de Formare Profesionala si Asociatii de Producatori, impreuna cu International Trading Center Geneva, in perioada 17-21 Noiembrie 2008.
SEMINAR I – 17-18 Nov 2008 – Amara – Ialomita
– Grup Tinta – Consultanti in agricultura ecologica – 43 participanti
Seminarul si-a propus prezentarea si aducerea de clarificari referitoare la noul Regulament European privind sistemul de productie ecologica precum si subiecte legate de modul practic de a oferi consultanta si sprijin pentru formele asociative ce doresc sa produca in sistem ecologic. Experti si profesionisti cu o larga expertiza din Austria, Germania, Cehia si Romania au oferit solutii si exemple practice ale modului de lucru si procedurile aplicate la nivel european.
Tema I – Forme asociative de productie ecologica – Elemente determinante ale succesului – Bernd Trautvetter/Germania, expert international al Asociatiei BIOKORNTAKT
v Exemplul formelor asociative din Germania – BIOKORNTAKT.
v Cum sa sprijinim infiintarea si monitorizarea formelor asociative ecologice pentru dezvoltarea si imbunatatirea competitivitatii pe piata
Tema II – Consultanta pentru infiintarea si monitorizarea formelor asociative de productie ecologica – Dr. Michal Lostak/CZ, Vice-Decan al Facultatii de Economie si Management / Departament relatii Internationale – Universitatea din Praga
v Cooperativele din tarile membre EU: exemple, obstacole si solutii
Tema III – Noutati privind cadrul legal de desfasurare a activitatii in agricultura ecologica – Heike Renner/CH, Director Divizia Internationala FIBL – Bio.Inspect
v (REGULAMENTUL (CE) NR. 834/2007 AL CONSILIULUI din 28 iunie 2007 privind productia ecologica si etichetarea produselor ecologice, precum si de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91)
v Inspectia si certificarea in agricultura ecologica – conform noului regulament
Tema IV – Aplicatii practice – Sistemul ecologic de cultura al plantelor horticole (legume si fructe) – Expert coordonator – Elmar Fischer/Austria Organic Agriculture Expert, Biohof Adamah
Tema V – Aplicatii practice – Sistemul ecologic de cultura a cerealelor, plantelor oleaginoase si plantelor medicinale – Expert coordonator: Bernd Trautvetter/Germania, expert al Asociatiei BIOKORNTAKT
SEMINAR II – 19 NOV 2008 – Calarasi – Grup Tinta – Producatori si Procesatori in Agricultura ecologica – 32 participanti
Seminarul si-a propus prezentarea si aducerea de clarificari referitoare la noul Regulament privind sistemul de productie ecologica precum si subiecte legate de administrarea cu succes a unei afaceri ecologice. Experti si profesionisti cu o larga expertiza din Austria, Germania, Elvetia si Romania au oferit solutii in problemele-cheie pentru a transforma exportul produselor ecologice intr-o experienta de succes.
Tema I – Cum sa ajungem sa administram cu succes o afacere in sistem ecologic. Management, comercializarea si prezentarea produselor ecologice – Ralph Liebing/ Austria Consultant International ITC, FiBL/ITC
Tema II – Administrarea afacerii – cerinte de baza pentru managementul productiei si procesarii in sistem ecologic – Heike Renner/ Elvetia, Sef al Departamentului international organism BioInspect
TEMA III – Comercializarea produselor ecologice: lectii de invatat pentru formarea pietei interne ca baza a excelentei ce trebuie atinse in exportul de produse ecologice pe piata internationala – Ralph Liebing/ Austria Consultant International ITC, FiBL/ITC
Tema IV – Metode de promovare a agriculturii ecologice – Ralph Liebing/ Austria Consultant International ITC, FiBL/ITC
a) cum sa producem materiale informative pentru clienti/consumatori
b) cum sa prezentam si sa promovam cu succes produsele ecologice la punctele de vanzare
c) exemple de metode si moduri de ambalare a produselor ecologice
Tema V – Exemple ale asocierii de succes in Romania – Ing. Dragomir Damian, Prim Vice-presedinte BIO ROMANIA
a) avantajele obtinute de un fermier ecologic in urma apartenentei la o forma asociativa specializata
b) BIO ROMANIA – Asociatia Operatorilor din Agricultura Ecologica – noua forma asociativa a fermierilor ecologici din Romania
Seminar III – 21 Nov 2008 – Bucuresti – Grup tinta – Multiplicatori Media – 27 participanti
Seminarul si-a propus prezentarea conceptului de agricultura ecologica si mesajele cheie pe care Mass Media trebuie sa le promoveze in legatura cu acest subiect. De asemenea s-au prezentat aspecte esentiale legate de colaborarile intre diferite organizatii implicate in curentul „Ecologic” si alte organizatii, cu scopul final al informarii cat mai exacte a consumatorului asupra avantajelor si necesitatii consumului de produse agroalimentare ecologice. Experti si profesionisti cu o larga expertiza din Austria, Germania, Elvetia, Cehia si Romania au creat cu prilejul acestui maraton al formarii un cadru interactiv in care s-a raspuns la multe intrebari, s-au definit solutii si s-a conturat crearea Planului Media pentru promovarea conceptului de produs ecologic in Romania.
Tema I – Care sunt mesajele cheie ce trebuie promovate catre consumatorul roman pentru promovarea consumului de produse ecologice? – Rosemarie Zehetgruber/Austria, Nutritionist, Expert in Alimentatia cu produse ecologice
Tema II – Ce se poate comunica in legatura cu aspectele legate de sanatate si calitatea produselor ecologice? – Rosemarie Zehetgruber/Austria, Nutritionist, Expert in Alimentatia cu produse ecologice
Tema III – Mijloace de informare media – Ralph Liebing/ Austria Consultant International ITC, FiBL
v Surse de informare electronice in domeniul agriculturii si produsului ecologic
v Materiale „speciale” de informare – exemple din Germania si Austria
v comertul retail cu produse ecologice – exemple de succes in piete de retail mature din EU
Tema IV – Mijloace de formare a gustului la consumatori – Rosemarie Zehetgruber/Austria, Nutritionist, Expert in Alimentatia cu produse ecologice
o Aventura degustarii de produse ecologice: sensibilizarea consumatorului prin promovarea produselor de calitate
Tema V – Colaborarea intre institutiile si organizatiile operatorilor in agricultura ecologica cu canalele MEDIA in Romania – Ing. Dragomir Damian, Prim Vice-presedinte BIO ROMANIA
v Unde sunt interesele comune si legaturile ce trebuie sa se formeze intre institutiile, organizatiile „ecologice” si mijloacele mass-media?
v Care sunt perspectivele de dezvoltare ale Agriculturii Ecologice in Romania?
v BIO ROMANIA – Asociatia Operatorilor din Agricultura Ecologica – noua forma asociativa a fermierilor ecologici din Romania
CONCLUZII FINALE
Materialele prezentate au suscitat un real interes tuturor participantilor, indeosebi partea de aplicatii practice si exemplele din experienta expertilor si lectorilor prezenti, in ceea ce priveste:
– metodele si mijloacele de stimulare a dezvoltarii formelor asociative
– actualizarea informatiilor in domeniul consultantei, in domeniul legislativ, in domeniul tehnologiei de productie
– actualizarea informatiilor in ceea ce priveste evolutia productiei si produselor ecologice la nivel national, european si mondial
– Prognoze la nivel national, european si mondial
– actualizarea informatiilor in domeniul managementului si marketingului de succes
– actualizarea informatiilor in domeniul si informarii consumatorilor despre calitatea produselor ecologice
– strategii in formarea canalelor de marketing la nivel national si european
– actualizarea informatiilor despre beneficiile consumului acestui tip de produse.
Pe baza analizei chestionarelor de evaluare prezentate de fiecare participant se va elabora un material in vederea stabilirii unui program comun de continuare a programului de formare profesionala.
Consemnat,
Dr Ing Viorica BOBOC
Consilier Agentia Nationala de Consultanta Agricola
Directia de Formare Profesionala si Asociatii de Producatori
