Varza, o leguma de iarna miraculoasa

Una dintre cele mai populare legume de iarna, varza, este un aliment-medicament foarte eficient. Datorita bogatiei de principii active, nutritionistii considera ca varza este “leac excelent pentru foarte multe boli”.

Fitonutritionistul Eric Favre precizeaza ca leguma aceasta, specifica anotimpului rece, are o actiune anticancerigena dovedita prin teste de laborator. Compozitia sa este un rezervor de saruri minerale. Potrivit unor cercetari recente, prin consumul zilnic (doua pahare de suc, timp de trei saptamani) se accelereaza vindecarea inflamatiilor la stomac si intestine (colite, gastrite, ulcere).

Reteta saptamanii

Budinca de varza cu carne de miel

Timp de pregatire: o ora si jumatate, Calorii – 600

Ingrediente: un kg de carne de miel, o varza mare, o lingura de faina, 35 g unt, sare, piper si patrunjel, dupa gust.

Preparare: carnea se taie in bucatele mici. Varza se toaca in cuburi mai mari. Intr-o cratita bine unsa cu unt se asaza in straturi carnea si varza, se adauga condimentele, apoi se umple vasul cu apa. Se pune la cuptor, la foc potrivit, o ora. Cand este aproape gata, se prepara un rantas din unt si faina care se toarna peste budinca. Se mai tine in cuptor 10 minute; se asezoneaza cu patrunjel, tocat marunt.

Sursa: Adevarul

Articole similare

Substanțe chimice periculoase, din ambalajele de plastic, în farfuria noastră și în organismul uman

Peste 20 de substanțe chimice periculoase asociate cu ambalajele de mâncare au fost descoperite în cantități mari în corpul uman, în cadrul...

Care este viziunea partidelor asupra problemelor de mediu. Analiză Greenpeace înainte de alegeri

Greenpeace România a analizat programul principalelor partide politice pe mediu, climă, energie și emisii din transport, în prag de alegeri parlamentare. Acestor...

Coca-Cola Company, PepsiCo și Nestlé, al treilea an consecutiv pe podiumul celor mai mari companii care poluează cu plastic

Coaliția internațională Break Free From Plastic (BFFP) a lansat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă virtuale, raportul anual privind auditul de...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rămâi conectat!

104,673FaniÎmi place
89CititoriConectați-vă
1,330CititoriConectați-vă

Articole Recente

Substanțe chimice periculoase, din ambalajele de plastic, în farfuria noastră și în organismul uman

Peste 20 de substanțe chimice periculoase asociate cu ambalajele de mâncare au fost descoperite în cantități mari în corpul uman, în cadrul...

Care este viziunea partidelor asupra problemelor de mediu. Analiză Greenpeace înainte de alegeri

Greenpeace România a analizat programul principalelor partide politice pe mediu, climă, energie și emisii din transport, în prag de alegeri parlamentare. Acestor...

Coca-Cola Company, PepsiCo și Nestlé, al treilea an consecutiv pe podiumul celor mai mari companii care poluează cu plastic

Coaliția internațională Break Free From Plastic (BFFP) a lansat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă virtuale, raportul anual privind auditul de...

De ce sistemul de garanție-returnare este o formă de responsabilitate extinsă a producătorilor?

Pe ai cui umeri cade responsabilitatea în cadrul sistemelor de garanție-returnare? În decursul anilor de când se implementează aceste sisteme, au existat...

„Reprezentanții industriei și comercianții ar trebui să perceapă sistemul de garanție-returnare mai degrabă ca o mare oportunitate”

CursDeGuvernare.ro a organizat în cursul săptămânii trecute o conferință pe marginea proiectului de hotărâre privind sistemul de garanție-returnare pentru ambalajele de băuturi,...