Broccoli sau conopida verde este un aliment dietetic cu virtuti medicinale extraordinare. Cercetarile efectuate claseaza aceasta leguma pe primul loc in categoria celor bogate in substante anticancerigene, cu efect preventiv in cataracta si in bolile cardiovasculare.

Fitoterapeutul Eugen Giurgiu precizeaza ca broccoli contine sulforafan, o substanta care poate preveni imbolnavirea de ulcer si de cancer de stomac.

Datorita substan-telor active pe care le contine – vitamine (mai ales A, B complex, U, C – cu efecte antioxidante), fibre, proteine, minerale, foarte mult calciu, lipide si enzime, broccoli are efect favorabil si asupra oaselor si a metabolismului celular.

Sursa: Adevarul

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here