Cu totii, mai cu seama fetele, isi doresc o silueta de invidiat cu o talie de viespe. Pentru asta apelam la binecunoscutele diete cu efect de yo-yo care ne promit 5 kilograme in 5 zile sau pentru cei mai perseverenti dintre noi, regimul disociat pentru cateva luni care schimba metabolismul, garantand o silueta mult visata. Ceea ce multi nu stiu e ceea ce elimina cu adevarat kilogramele nedorite.
Nu intodeauna o salata va reduce intr-o zi talia si nici un iaurt nu va creea un posterior mai mic. Un element necesar in fiecare dieta il reprezinta fibrele care asigura atat o silueta cat si o digestie buna. Fibrele mentin sanatatea, scad colesterolul si previn constipatia.
Ce sunt fibrele ? Sunt acele parti ale legumelor, cerealelor si fructelor care nu pot fi digerate. Exista doua tipuri de fibre – fibre solubile si fibre insolubile. Cele insolubile le intalnim de obicei in cereale si spre deosebire de fibrele solubile sunt mai dure pentru ca nu se dizolva in apa. Fibrele solubile, se gasesc in fructe si in legume moi.
Acestea sunt eliminate de organism pentru ca dizolvate in apa, formeaza o substanta gelatinoasa, care poate elimina atat apa din tesuturi cat si substante care pot fi toxice pentru organism. Merele contin fibre solubile si de aceea sunt si recomandate in curele de slabire pentru ca detoxifica organismul grabind digestia, permitand eliminarea alimentelor, grabind astfel procesul de slabire si desigur sunt si satioase.
Fibrele au un aport caloric redus, scad senzatia de oboseala, creaza senzatia de satietate si furnizeaza energia necesara organismului, mai ales daca sunt consumate la micul dejun sub forma de cereale.Indiferent de regimul adoptat este necesar macar un consum minim de fibre. Iar consumul de fructe, legume si cereale, asigura zilnic aportul de fibre necesar organismului pentru o buna functionare.
